【おうちのみ大使】 鰹のたたきの漬けのっけサラダ

2017-07-20 : サラダ・おつまみ
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今夜のおつまみは海鮮サラダ~

鰹のたたきの漬けをのっけたよ










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昨日の、まぐろやアジのお刺身切り落としセットに味をしめ
→ お刺身切り落としセットでまぐろの山かけおつまみ、の記録

今日もまた
お刺身コーナーをみていたら

「鰹のたたき切り落としパック」
というのを発見したのだ!

1パック、178円だったかな
とってもお得でびっくり~!!


切り落としバンザイ ヽ(´Д`*)ノ








おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ
おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ




鰹のたたきの漬けのっけサラダ

(2人分)
鰹のたたきの切り落とし・・・100gぐらい
*醤油・・・大さじ2
*にんにく・・・チューブ1㎝
*生姜・・・チューブ1㎝
大葉・・・4枚
レタス、トマトなど生野菜・・・適量




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1.鰹のたたきの切り落としを
  1~2㎝角ぐらいに切る




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2.*を混ぜ合わせる




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3.1と2を和える




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4.しばらく漬けておく(1時間~)




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5.レタス、トマト、大葉を盛りつけ
  鰹をのせてできあがり








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にんにく入りの漬けダレで
夏にぴったりのパワーおつまみだ

もちろん、ビールでしょ ▽( ̄▽ ̄*)






彼に出すと
ぱっと見て「これなに?」と

おうちごはんで
お刺身系が出ることは稀だったので
(まず、魚系のおかずが少ない)
一瞬訝しんだようだ ( ̄▽ ̄)

鰹のたたきだよ~


ぱくりと食べて「あ、美味しい」って♪

よかったよかった







さーて

今後は「切り落としパック」を探す日々がはじまるぞ


▽( ̄▽ ̄*)

















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2017-07-20 : サラダ・おつまみ
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【わかめスープで超簡単☆やみつきキャベツ】

2017-07-13 : サラダ・おつまみ
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「やみつきキャベツ」でーす


いくらでも、
バリバリ食べられちゃうヤツでーす








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味つけには
わかめスープのもとをつかったよ!






【わかめスープで超簡単☆やみつきキャベツ】

キャベツ・・・1/6個ぐらい
リケンのわかめスープ・・・1袋
胡麻油・・・大さじ1



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キャベツは食べやすい大きさにざく切り




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ポリ袋にキャベツとわかめスープのもとを入れて
シャカシャカふって混ぜる




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胡麻油も入れてよく揉み
そのまましばらくおいて、味をなじませる





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できあがりーーん








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おなじみ「リケンのわかめスープ」シリーズ




わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ


モニターテーマは
「わかめスープでつくる夏のおうちごはん」


スープだけでなく
お出汁としても使い勝手がいいよね





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定番の「キャベツの塩昆布和え」のイメージで
わかめスープのもとの和えものだ

しっかり「やみつきキャベツ」の味になるよ~
焼肉屋さんのキャベツの味♪

キャベツを大量に食べられるぞ ▽( ̄▽ ̄*)


ビールのおつまみにもいいね






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お弁当にもおっけーだ



















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2017-07-13 : サラダ・おつまみ
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【アボカドときゅうりのスタミナ梅マヨ和え】

2017-06-10 : サラダ・おつまみ
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アボカドおつまみつくりました~









【アボカドときゅうりのスタミナ梅マヨ和え】

(2人分)
アボカド・・・1個
きゅうり・・・1本
マヨネーズ・・・大さじ1
梅干し・・・1個
にんにく(特選本香り生にんにく)・・・小さじ1/2



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アボカドときゅうりは1㎝のキューブ状に切る



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つぶして細かくした梅干しを合わせる



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マヨネーズとにんにくを入れ、よく和える




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できあがりーーん










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ハウスのスパイスシリーズ
スタミナ料理にお役立ちの3種は

・特選本香り生にんにく
・あらびきガーリック
・香りソルト<アジアンミックス>

おまけに「GABAN ステーキ用シーズニング」も



モニターテーマは

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「おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理」


にんにくも、アジアンスパイスも大好き!
夏はこれでがっつりだ!




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まずは、スタミナUPといえばこれ
にんにくでいってみました~






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いつも、アボカドはわさびマヨでいくところを
梅とにんにくで夏っぽく♪






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梅のさっぱり酸味と
にんにくのパンチでスタミナあーーっぷ ヽ(゚∀゚*)ノ






夏の夜のおつまみに!




















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2017-06-10 : サラダ・おつまみ
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【おうちのみ大使】さば缶とたまねぎの白だしドレッシング和え

2017-06-05 : サラダ・おつまみ
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たまねぎとさば缶、和えました~







「淡路の新たまねぎ」をいただいたので
食べるのだ



【さば缶とたまねぎの白だしドレッシング和え】

(2~4人分)
さば缶・・・1個
たまねぎ・・・1/2個
白だしドレッシング
*白だし・・・大さじ1
*オリーブオイル・・・大さじ1
*酢・・・大さじ1
*レモン汁・・・小さじ1/2
*塩胡椒・・・適量




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1. たまねぎは縦に薄切りにして
  さば缶の水を切って合わせる




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2. *を混ぜ合わせ白だしドレッシングをつくり、
  1.にかけて和える




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和えるだけ、かんたん出来上がり~





簡単ひと品

もちろん、おつまみに!

焼酎とかに合いそうかなあ
私はついついビールになっちゃうけど ▽( ̄▽ ̄*)



おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れ様おつまみ料理レシピ
おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れ様おつまみ料理レシピ




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たまねぎも鯖も、
「血液サラサラ効果」が高いのは有名だよね

若さと健康を保つのには
ぴったりなおつまみかな (´∀`*)





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どちらにも豊富なビタミン類は元気な体のもと
さば缶のDHA、EPAは
なんとなく続いているいろんな不調とか
眼精疲労にもよいんだって

楽しい飲みのおつまみが
身体にも良いって、いいよねえ





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何にしても、さっぱりとシャキシャキと
簡単美味しい




この白だしドレッシングはお気に入り

いろいろと合うよ~ d( ̄▽ ̄*)
















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2017-06-05 : サラダ・おつまみ
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【おうちのみ大使】カニかまきゅうり☆わさびマヨ

2017-05-19 : サラダ・おつまみ
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金曜夜のおうちのみ~ ▽( ̄▽ ̄*)






今日は暑かった

何だかもう夏みたいだね
まだ5月だよね

ビールがすすんでしまうぞ






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夏に向けて、きゅうりのおつまみつくりました~






おうちのみ大使 初夏の和風おつまみ料理レシピ
おうちのみ大使 初夏の和風おつまみ料理レシピ



【カニかまきゅうり☆わさびマヨ】

きゅうり・・・1本
カニかま・・・30g
マヨネーズ(カニかま用)・・・大さじ1/2
*わさび(チューブ)・・・適量
*マヨネーズ・・・適量



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カニかまを割いて、マヨネーズで和える



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きゅうりは横に4つに切り、
さらに縦に皮ギリギリまで切れ目を入れて、
Vの字に開く



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きゅうりにカニかまをはさむ





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わさびとマヨネーズを添えて ( ̄▽ ̄*)







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わさびつーん、が夏っぽいよねえ







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もうひとつは、いつものヤツ
レンチンチキンに
とろマヨたまをかけたヤツ










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今日のへなおつまみ

・カニカマきゅうり☆わさびマヨ
・マヨたまレンチンチキン





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わさびとマヨを
お店みたいに可愛く添えてみようと思ったんだけど

・・・気持ちはわかるんだよー
んー、そうねー、なんだろねー

と、出されたひとが困る感じの
めんどくさい(反応が)仕上がりになってしまった

センスよね ( ̄▽ ̄;)



キレイなもの、可愛いもの、たくさん見て
みにつけよーっと





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マヨとろたまは
ゆでたたまごが、半熟過ぎたので
(黄身が、ほぼ液体だった)
ほんとにトロトロになった

いちおう、毎回タイマーはかけてるんだけど
半熟たまごってむずかしいよね
たまごの温度とか、個数とかいろーんな条件が重なるんだよね

私の場合、水から10分





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きゅうりは
見た目も、食感も味も、とにかく「夏」だよね


いろんなおつまみアレンジしてみよう




ほんとは

そのままガリっといくのが
いちばん美味しいんだろうね


▽( ̄▽ ̄*)



















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

since May 2013


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