きほんの野菜たっぷりスープと炒飯定食 ~「ごはんのイロハ」講座修了ー!

2015-11-30 : へなちょこ定食
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きほんの野菜すーーーぷ!





お野菜いろいろとウインナーを
コンソメで煮込む

簡単美味しい栄養いっぱいスープだ (゚ー゚*)








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ウインナーどぼーん

鍋底がガシガシ・・・ (@o@;)



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キャベツたっぷり~
外側の緑の葉っぱ



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ぐつぐつ

鍋、小さい・・・ (@o@;)






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クックパッドの「ごはんのイロハ」講座で学ぶためのモニターセットから
「AJINOMOTO コンソメ」をつかったよ



ごはんのイロハ

基本的なレシピをいくつかつくって
お料理の基本を学ぼう!という講座

今日は「きほんの野菜スープ」
Cpicon 千切りキャベツのスープ野菜 by ごはんのイロハ のレシピで





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美味しくできました~

というか、失敗のないレシピ ( ̄▽ ̄)
切って、煮るだけ

これは、むかーーーしからの自分定番スープだ
大量につくって食べ続けたり
味を足していったり

ウインナーやベーコンから出る肉出汁がいいよね~
キャベツの甘みもいい!
キャベツは必須だよね!










そして、このスープに合わせるのは


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ちゃーはーーーーん ヽ(´Д`*)ノ




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ピーマンたっぷりとベーコンで

たまねぎを入れるつもりだったんだけど
野菜スープでつかいきってしまった ( ̄▽ ̄;)



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マヨ、醤油、塩胡椒、ガーリック&ハーブミックス
仕上げに、たまご



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フライパンが新しいから
フライパンふりふりが上手にできるううう ヽ(´Д`*)ノ





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今日のへな定

・ピーマンたっぷり炒飯
・お野菜たっぷりきほんのスープ
・キムチとかぼす高菜






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今夜も彼は遅い帰宅だったし
炒飯の量が多かったかなあと思ったけど

ぺろりー
明日の自分弁当分かなーと残していた分も
食べました~

炒飯、好きだもんねーーー
今日は、炒め具合も味つけも絶妙だった気がするし ( ̄ー ̄*)v
野菜スープも好きなヤツだよね(なんたってウインナーが)










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さーて

せっせとつくってきた
「ごはんのイロハ」講座、終了したぞ~ (゚∀゚*)ノ

丁寧につくると、ちゃんと美味しい

でも、時短でつくりたいときも
道具も少なく簡単につくりたいときもあるよね
それは、ここから「応用」ってことなのかな




まだまだ、へなちょこの域からは出られないけど
「きほん」をちゃんと踏まえて

たのしくお料理しまーーす ( ̄▽ ̄*)v













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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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