シャキシャキ☆タラモサラダでメンチカツ定食

2015-11-17 : サラダ・おつまみ
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タラモサラダ~




本来は「タラモサラタ」で
「魚卵をつかったギリシャやトルコの料理」ってことなんだけど

日本においてはさー
ざっくりと
「たらこ(または明太子)とマヨのポテサラ」
でいいよねっ ( ̄▽ ̄)b





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これをつかうのだ



92 (2)

GABAN スパイスシリーズのモニターセットについてきた
「スパイスクッキング バルメニュー〈タラモサラダ〉」



ワインに合う料理レシピ

モニターテーマは「ワインに合う料理をつくろう♪」

「バルメニュー」のシリーズだから、ワインに合わないわけがな~い






【シャキシャキ☆タラモサラダ】

(2人分)
・じゃがいも・・・中2個
・たまねぎ・・・1/4個
・「スパイスクッキング バルメニュー〈タラモサラダ〉」・・・1袋
・マヨネーズ・・・大さじ1
・プチトマト、イタリアンパセリ・・・適量


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1. みじん切りにしたたまねぎをラップにくるんで1分チン



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2. じゃがいもは乱切りにして洗って器に入れ
 ふんわりラップで3分チン



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3. [1][2]と「スパイスクッキング バルメニュー〈タラモサラダ〉」と
 マヨネーズを入れる
 

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4. じゃがいもを粗めにつぶしながら混ぜる



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混ぜるだけ、かーんたーーーん (*´∀`)

粗めにつぶしたじゃがいもと
たまねぎのシャキシャキ食感がイイよ~










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今日は、メンチカツを買ってきたので(巨大)
サラダぐらいは凝ったものをつくろうと思ったんだけど
簡単に出来ちゃった~



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お味噌汁は、久しぶりに八丁味噌

赤だしのときは山椒を入れたいんだけど、切らしていた Σ(@o@;)
なんか、ひとコク出したいんだよね
ほんのすこーーーしだけ、にんにくを入れてみたよ(GJ♪)







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今日のへな定

・メンチカツ ベビーリーフ添え
・タラモサラダ
・白菜とたまねぎのお味噌汁(赤)
・キムチ





彼は「わー!これなに?」と

私は食い気味に「メンチだよ~大きいでしょ」と

以前、この巨大メンチカツを出したときに(自分が好きなので、よく買うの)
「トンカツだ♪」と喜ばせてしまったので
早めのメンチ宣言

でも、やったーと喜んでくれた
ごはんもおかわりした
よかったー






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タラモサラダはもちろん「おいしい」と
ポテサラ大好きだから、間違いないよね

なんたって
「明太マヨ!」(by アンジャ渡部)
の仲間だから、美味しくないわけがない



このシーズニング、おいしい~

「バルメニュー」らしく、
にんにくやハーブがきいていて
ほんと、おつまみにぴったりだ




またつくるよーーーー ▽( ̄▽ ̄*)












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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
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