浅漬けとメンチカツなどでおつまみ膳

2015-10-26 : へなちょこ定食
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おつまみ膳~ ▽( ̄▽ ̄*)


彼は「飲んできます」ってことなんで
月曜からひとり飲みでーす







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まずはコレ



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昨夜から漬けていたコレが



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完成した~
いろいろ野菜の浅漬けだ





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おなじみ、ヒガシマル醤油の「うどんスープ」の
モニターテーマ


うどんスープ

「うどんスープをつかって、いつもの和食レシピ」から
「カンタン浅漬け」に挑戦したの





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適当に刻んだ野菜をビニール袋に入れて
うどんスープをざーー


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揉みこんで、ひと晩おくだけ



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まさに、カンタン浅漬け~

うどんスープで浅漬けとは!
うん、そりゃそうだね~
美味しいよねお出汁だもんね
関西風で色も薄いから、キレイに仕上がるね

あっさりなのに、お出汁のコクも効いて
食べやすいからどんどん食べちゃうぞ

ハンパに残った野菜の消費にもばっちりだ






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そして、メンチカツ~
好き過ぎて、見ると買ってしまうのだ
今日のは分厚いな



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私の主食となりつつある
キムチ納豆 お酢オリーブオイルIN



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今日のベビーチーズはサラミ~



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葡萄もね

まだまだ終わらないぞ
漬けてみるか?




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以上、
今日のへなおつまみ膳、でした

ちょこちょこっとおつまみでいいか、と思っていたんだけど
けっこう、おなかいっぱいになったなあ






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その後、お弁当用にたまごをゆでていたら
1個、殻が割れてしまったので
それも食べました~





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今日の自分ビール(風)



彼は明日も飲み会だ~
てことは、明日も自分おつまみだ~

何にしよっかなあ



▽( ̄▽ ̄*)











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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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