鶏レバーのリエットとシュワシュワ☆ソイカルアミルク

2015-09-27 : 飲みもの
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絶っ品っ ヽ(゚Д゚*)ノ
おつまみとカクテルをつくったよ










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鶏レバーのリエット

「簡単すぎてびっくり!」というレシピに挑戦だ




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先日、つくってみようと思ってレバーをたくさん買ってきたのに
うっかり、普通の茹でレバーにしてしまったんだよね
(バカすぎる (@o@;) )

今回も、たっぷり2パック買ってきたぞ



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たまねぎとレバーをオリーブオイルで炒めて
白ワインとドライハーブで煮込む~



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つかったハーブはこれ
なんかそれっぽいのをじゃんじゃん入れてみたよ

この辺りのハーブに、もう少し詳しくなりたいなあ



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水分がなくなるまで

ハーブのいい香りがする~



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生クリームとバターを入れて



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ブレンダ―で、がーーーーっ




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おおおお
できたよ~ ヽ(゚Д゚*)ノ

なめらか美味しいよ~


やったああああ











ではでは



せっかく
美味しいリエットができたので

美味しいお酒をお供にしよう




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【ソイッシュでシュワシュワ☆カルアミルク】











ソイッシュ

大塚製薬「ソイッシュ」のモニターテーマ


ソイッシュ

「ソイッシュ」のアレンジレシピを考えよう♪




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牛乳の代わりに「ソイッシュ」でカルアミルクをつくってみた

濃厚でシュワシュワでおいしいよ~ ▽( ̄▽ ̄*)




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「ソイッシュ」は「大豆炭酸飲料」

豆乳が炭酸になってるのかな?と思ってたら
豆乳とは違うんだって
豆乳の製造過程では取り除かれる「おから」成分が
そのまま入っているんだよ
大豆の栄養がそのままたっぷりなのだ
だから、濃厚なのかなあ

私は豆乳も牛乳も、そのままでは苦手なんだけど
これは炭酸なので飲みやすい







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カルアリキュールともよく合うよ

「ソイッシュ」は濃厚だから、カクテルに合うのかも~









  ♪♪♪

  あの頃の僕はカルアミルク飲めば赤くなってたよね
  今なら仲間とバーボンソーダ飲めるけれど
  本当はおいしいと思えない


  (C)岡村靖幸「カルアミルク」





お酒初心者の頃は
ほんと、カルアミルクばっかり飲んでたなあ

今は、めったに飲むことはないけど
家にはちゃーんとカルアリキュールが置かれている~

ちなみに、
バーボンソーダもおいしいと思います
どっちを飲んでも赤くなります (* ̄▽ ̄*)








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濃厚おつまみと濃厚カクテル!

こってりカクテルタイムとなりましたが
私の好みなので問題なし (* ̄ー ̄)v




リエット、まさか自分でちゃんとつくれるものだとは!!
しかもおいしくできたよ!!

これは、今後、定番としたい!



大好きレシピが増えたぞ~

うれしいな ▽( ̄▽ ̄*)












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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
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