メキシカン炒飯のふわたま添え定食

2015-09-15 : へなちょこ定食
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メキシカンちゃーはーーーん



一昨年、自分でアップしたレシピを
どれどれとお試ししてみました ( ̄▽ ̄)b
分量確認だ

Cpicon チリパウダーで☆メキシカン風炒飯 by ぷよりんご










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冷凍保存していたローストポークをつかう~

レシピでは挽き肉だ
挽き肉のほうがメキシカンぽいな (@_@;)
まあいいか



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たまねぎもなかったっ Σ(@o@;)
ピーマンを多めに



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じゅわー



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ごはんにはマヨをからめる



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メキシカン用(自称)の調味料

ウスターソースってなかなかつかうことがないから
この「ちびちゃん」サイズはいいよ



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ソース色~








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今日の生クリーム♪

生クリーム、たまご、粉チーズ、ハーブソルト



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スクランブルにする~

いつもなら、マヨネーズたっぷりでつくるところ
生クリーム、贅沢にたーっぷり入れたよ
生クリームをつかうと、たまごの色がすっごくキレイだ





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ふわたま添え~






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オニオンサラダにプチトマトをどーん



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鶏がらスープのもとで、わかめスープ
くずし豆腐を入れたよ







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今日のへな定

・メキシカン炒飯 ふわたま添え
・プチトマトたっぷりのオニオンサラダ
・くずし豆腐とわかめのスープ
・キューちゃん




いつもと違う味の炒飯

ケチャップとウスターソースで、ちょいと水分が多くなっちゃって
パラパラ感が出ないんだよねえ

炒飯のパラ感、永遠の課題かも




今日も23時過ぎだったけど、私もいっぱい食べたな
味見で既にかなりの量を食べたし~ ( ̄▽ ̄)


















そして

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明日のへな自分弁当

つくりおきの甘辛レバーたっぷりと、プチトマトどーん

オニオンスライスの上に、今夜のふわたまをどーん
オフィスでチンして、たまねぎのふわたま和えにするのだ

さらに、ゆでたまごと6Pチーズをプラスで
(ゆでたまご好き)
へなちょこMEC弁当です ( ̄▽ ̄)


栄養たっぷりだ!

でも、へなちょこーーー













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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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