冷や汁定食!いわし玉のおでんつき

2015-08-11 : へなちょこ定食
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冷や汁です


今年初冷や汁だ~
ずいぶん出遅れてしまったぞ






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昨夜既に準備が整っていた、冷や汁の具



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冷や汁本体はコレ!

冷や汁の国育ちの彼が
帰省したときに買ってきたものだ



私がレシピをみながらつくっても
なかなか本場の味には遠いようで
すっぱりと諦めて、調理済みの味噌をつかうようにしてるんだ

新宿の宮崎館「KONNE」で仕入れたりしてるよ
そういえば、最近行ってないなあ









そして
昨夜完成していたものたち
続々と


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とうもろこし~


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アスパラベーコン~


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いわし玉と厚揚げの煮物~
というか、おでん、だね






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シンプルおかず、美味しいよ
色鮮やか♪



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おでんには、鰹節粉をふりかけてみたよ

行きつけの立ち飲み屋さんで
いつも食べる「静岡おでん」をイメージしたんだ



静岡おでんと言えば
黒はんぺん

この、大好物「いわし玉」は、黒はんぺんっぽくもみえるけど
ぜんぜん違うのだ

黒はんぺんも、普通のはんぺんとは違うね 食感とか
鰯もつかってるかもだけど
食感は、さつま揚げに近いよね

いわし玉は、もっと魚感が強い
野菜も入っていたりして
「つみれ」だね
はんぺん型のつみれ!

地元以外でこの「いわし玉」は見たことないけど
地元食材なのかな
おいしいよ~






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今日のへな定

・冷や汁
・いわし玉と厚揚げのおでん
・とうもろこし
・アスパラベーコン炒め
・キムチ







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冷や汁、おいしーーー ヽ(´Д`*)ノ
大好きー
もっと、しょっちゅう食べよ

彼も「おいしいー!」って
そりゃそうだ
私は具を入れただけ~




・・・器が、ちょっと違ったな (・_・ )

新しい食器とか、欲しいなああ
でも、置場がないんだよねえ









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デザートに、シャービック!
カップバージョン










そして

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本日、職場でいただいたおやつ
おいしーガトーショコラ





先週から、体重が右肩上がりです

毎日のお菓子効果ってすごい

( ̄▽ ̄)











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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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