自分弁当用おかずづくり~定番・豆腐ハンバーグ

2015-07-12 : へなちょこ定食
いきなり、梅雨明けしたかのような猛暑!

昨日まで、ほんとうに太陽が出てる時間がナイに等しかったみたいだね
体調もおかしくなるよねえ ホント

今日は快晴~ ヽ(゚∀゚*)ノ
生き返る!

それでは、今週もひとり休日なので
洗濯物をがんがん捌きつつ、
来週の自分弁当をつくりだめしまーす



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(↑へな自分弁当・プランその1)

来週は、豆腐ハンバーグ週間です






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バジルを入れるぞ



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合挽き肉、木綿豆腐、細かくちぎったバジル、
ガーリックペーストと塩胡椒



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まぜまぜ
ねりねり



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焼きまーす

大きさがいろいろなのは
・・・不器用ですから ( ̄_ ̄;)



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お豆腐から、水分がたくさん出るよ
この水分は、しっかり取りのぞいて



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最後はめんつゆをすこし入れて味つけ
ぽん酢もいいよ♪

これでソースなしで食べられるよ




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2回焼いた ( ̄ー ̄)v

2個ずつラップして冷凍(1弁当に2個)

来週の自分弁当は、コレが続くのだ
前日の夜ごはんのおかずが残ったら、そっちに替わるの




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いちばん形がそろわなかったものを
味見もかねて、自分おつまみで食べまーす

あら、おいしい (@。@)

来週の夜ごはんで出してもいいなあ
良さそうなタイミングがあったら出そうっと











そして
ひとり休日ランチの定番

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( ̄▽ ̄*) らーめーん

今週は、外ラーメンを食べなかったから
昨日から決めていたんだあ



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「こむらさき」だよーーーん



03_20150713115545474.jpg

チャーシューをたくさん入れた!!
買ってきたチャーシューだけど!

ザーサイ高菜ものせた!
あと、きくらげがあれば、完璧だったわあああ

今日は、ゆで時間も上手くいって
なんか、すごくおいしくできた!
自分で食べるのがもったいないくらい
(↑誰にも褒められないのが、くやしいのだ ( ̄▽ ̄; )

替玉したかったー!!





今週は、自分の飲み会もあったりしたので
いちども「へな定」をつくらなかったぞ ヽ(゚Д゚)ノ

それも、楽でよかったんだけど
・・・来週、ちゃんとつくれるかな
(すでに、料理脳ゼロの予感)



とりあえず
ハンバーグとラーメンはつくれたから
(のんびりと、だけど)
大丈夫かな


単純なものにしよう ( ̄▽ ̄)

夏だしねっ














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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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