白菜坦々小鍋定食

2014-11-12 : へなちょこ定食
今夜も小鍋で夜食


nb2.jpg

今日は坦々風

ひき肉と
白菜と大根を細めにして

ダシダと豆板醤
鷹の爪も入れて
とろみもつけて


けっこういいお味になったぞ

なぜかスープの色がカレーっぽいけど (@_@)






resr.jpg

小皿もつけよう




red.jpg

先週から漬け込んでいた
赤大根

jin_2014110710111897d.jpg

↑ コイツね

ぽん酢につけたら
ぽん酢色になっちゃったけど

でも、おいしくできたのだ~






sra.jpg

そしてこの
ナゾの白和えは

昨日の鶏鍋作成中に取り分けておいた
ハーブ漬茹で鶏を
水切りヨーグルトで和えたもの


見た目(というか、写真だな)がナゾだけど
うまいのだよ








1112_20141113171442522.jpg

今日のへな定

・白菜の坦々鍋
・ハーブ茹で鶏のヨーグルト和え
・ぽん酢大根と高菜漬け




今日は朝もちょー早く出勤していったので
へろへろで帰ってきたけど
ぜんぶ平らげた



もうずいぶんないけど
たまには
起きるまで眠りたいねえ


せめて
夜ごはんで
パワー補給しなくちゃだ!

(@。@)☆.。.:*・゜








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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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