ぶりのぽん酢照り焼き定食

2014-07-17 : へなちょこ定食
ぶり

ぶりてりっ


buri.jpg


魚料理は半年に1~2回くらい

ん、こないだ鰻があったな
あれは自分で蒲焼きにするわけじゃないし
とにかく希少な日だ




ぶりの照り焼き、好きー (゚∀゚*)
でも今日のぶりてりは
通常のぶりてりとちょっと違うのだ


pom.jpg

「ミツカン 味ぽん」のモニターレシピ
「ぶりのぽん酢焼き」に挑戦

味つけは「味ぽん」だけ!

照りも出て、いい感じに味もついたよ
さっぱり味で夏にはいい感じ
とにかく簡単だ~





zen.jpg

夏野菜ひたしシリーズ

今日はトマトのマリネも♪

なんておいしいのだろう ( ToT)





7017.jpg

今日のへな定
・ぶりのぽん酢照り焼き
・枝豆豆腐ゆず胡椒のせ
・スイチリとバルサミコのトマトマリネ
・韓国風蒸し茄子
・きゅうりの白だし漬け
・えのきと茗荷とねぎのお味噌汁
・キムチ




今日も遅いのだろうと
でもお魚だから今日は和定食だし
ちょうどいいだろうと思っていたら
なんか思いのほかボリューミーになった



今日はすっごい食べるとか
超少しでいいとか
朝出かけるときに決定してるといいよねえ

これはお料理するひと全員共通の想いだね

というか私の場合は
わかってるのに
妙に量が多くなってしまうことが多いんだった ( ・_・)



残っても処分しないぞ
自分弁当だ

しかも
決して
残りもの→自分のお肉
にならないように

カシコク工夫しなければ!








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