【簡単ヘルシー☆油あげでメンチカツ風!】

2014-06-11 : お肉
ビールに合う肉料理!
簡単でがっつりでヘルシーな肉料理!



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【簡単ヘルシー☆油あげでメンチカツ風!】

(8個分)
ひき肉(合挽き)・・・300g
油あげ・・・4枚
たまねぎ・・・1/2個
ベビーチーズ・・・2個
マヨネーズ・・・大さじ2
塩こしょう・・・適量
水(蒸し焼き用)・・・大さじ2~3



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たまねぎはみじん切りに、チーズも細かく切る


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ボウルにひき肉・たまねぎ・チーズ・マヨネーズ・塩こしょうを入れて
練り混ぜる


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油あげは半分に切って袋状にして、裏返す


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タネをを8等分して、油あげに上を1㎝ぐらいあけて詰める
小さいスプーンをつかうと便利


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上を爪楊枝で閉じる


yaku2.jpg

油をひいたフライパンで、中火で裏返しながら焼く


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両面に焦げ目がついたら
端から水を回し入れ、蓋をして弱火で6~8分程蒸し焼きにする
(餃子のように)
焦げ付かないようにときどき裏返す


tobasu.jpg

中まで火が通ったら、最後に中~強火にして
水分を飛ばしながら両面をさっと焼いてカリッとさせる




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縦半分に切ると食べやすい♪

そのままでもOK
ケチャップやウスターソースをかけても~




malt1.jpg

「SUNTORY ザ・プレミアム・モルツ」のモニターテーマ
「ザ・プレミアム・モルツと楽しむ父の日レシピ」に
やっぱり肉料理!

ぱくっといけば、じゅわっと肉汁♪
チーズもインしたし
これはビールにぴったりでしょ~




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粉はつかわず揚げず
簡単ヘルシーを追及♪












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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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