エフォリロ&タモさん定食

2013-06-03 : へなちょこ定食
今夜は鶏を煮込むと決めていた!
3日前から漬け込んでいた鶏ももだ~

0603.jpg

今日のへな定
・エフォリロ風チキントマト煮込み
・タモさんのピーマン
・じゃがいもとたまねぎのお味噌汁
・大根の甘酢漬け


「太陽のマテ茶」のモニターレシピ
「エフォリロ風チキントマト煮込み」に挑戦

えふぉりろ?
~スパイスやハーブをきかせたナイジェリアの煮込み料理
ということで

toriniru.jpg

煮込む!

mate2.jpg

生のハーブがないので、ハーブ入りのトマトピューレをつかってみた
トマト料理はほんっと「旨味」が出ておいしいね~
夏にぴったりの煮込み
ビールに合うぞ~(マテ茶にもね♪)


チキンを煮込んで満足していると
これだけでは足りないぞ? とふと気づく

野菜室を見るとピーマンの在庫がたっぷりあったので
アレだ~

タモさんのピーマン♪

tamo.jpg

最愛なるタモさん
いいとも!での雑談からおこしたというGJレシピで
文句なしにおいしい〜

タモさんの料理本とかあればいいのになあ





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