豚のコチュマヨ焼き定食

2013-12-03 : へなちょこ定食
肉と野菜!

1203niku

てんこ盛りだ!
倍返しだ!
今でしょ!
じぇじぇじぇ!
お・も・て・なっしー!

いちど言ってみたかっただけ ( ・_・)


豚こまを味つけして焼く
簡単ですぐできて喜ばれる

昨日、鶏をマヨに漬けたのがおいしかったので
今日は豚をマヨに漬ける

マヨで焼くのはしょっちゅうだけど
先に漬けておくと違うのだろうか
やわらかくなってる気がする

さらにコチュジャンと胡麻を和えて焼いた


1203okura.jpg

オクラの梅とおかか和え

オクラ、久しぶりだ
冬でもおいしい


1203.jpg

今日のへな定
・豚のコチュマヨ焼き
・サンチュ(柿ドレッシング添え)
・キャベツの外葉とえのきのお味噌汁
・オクラの梅おかか和え
・キムチ


なかなか正統派定食ができたぞ


今日は買い物なしの予定だったんだけど
会社からの帰途(徒歩15分中、スーパーが3つある)
めずらしく呼び込みが出て
「キャベツ・ほうれん草・ねぎが98円だよ-!」と
(゚Д゚; ) ナニ!

ここんとこキャベツは298円とかだったし
とにかく野菜が高いよね
ぜんぶ買った

外葉がしっかりしてカッコいいキャベツだったので
お味噌汁にしてみた
野菜の茎とか外葉とか、好きだー


この
特に野菜に対する1円単位までの
価格への敏感さ
安く買えたときのドヤ感
なんなんだろうね





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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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