鶏ハムとおでん定食

2013-11-07 : へなちょこ定食
久しぶりに鶏ハムをつくったよ

1106ham2.jpg

ちょうど1年前ぐらいに「鶏ハム」なるものを初めてつくった
それまでなんとなーく見ていたクックパッドでふと目にとまって
つくってみたら
ちゃんとできて
感激して

なんていうのか
こういうものが自分につくれるとは思ってもみなかったので
(しかも別にむずかしいこともなく)びっくりしたんだよね

大げさなようだけど
ほんとに長年、料理とはほぼ無縁だったのだ~
いい年してオハズカシイけど(ほんとに)

あんまり感激したので、これまた初めての
「つくれぽ」を送って
そしたら楽しくなってきて
つくれぽついでに、その日のごはんを「ごはん日記」に記録したり
恐れ多いことに自分でもレシピを載せてみたりなんかして (*゚Д゚*)
それがそのまま、この「へなちょこ定食。」に

本気でへなちょこな料理なので
「へなちょこ定食。」の存在は超身内3人くらいしか知らない
自分のお楽しみ記録だからいいの~
へなちょこだからね~


というわけで
「鶏ハム」はお気に入り料理
自分好みのレシピもできたよ
いろいろ味つけを変えて、もっぱらレンジで作成中

1106tin.jpg

お酒とハーブソルトで下味をつけたもも肉
成形して冷凍していた
そのままレンジで5分、くるっと返して4分、そして放置


1106ham.jpg

半分スライス、半分ぶつ切りに
スライスは鶏ハムサラダで~



1106oden.jpg

昨日から煮込んでいたおでん

といっても!
「おでんセット」を買ってきたの~☆
だって半額セールだったから!
買いだめしちゃったよ
(そーいうとこだってば~☆)

白菜を入れて鍋風にしてみた

1107oden.jpg

ねぎも入れた
(・・・どーなんだ?)


11072.jpg

今日のへな定
・白菜おでん鍋
・鶏ハムサラダ
・しば漬けと高菜漬け

リクエスト:TKG


ぶつ切りにした残り半分の鶏ハムは
明日のサンドイッチ弁当にするよ





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Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
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