【大根たっぷり!豚ひき肉でピリ辛麻婆鍋】

2013-10-29 : 鍋・汁もの
大きい大根を買ったので
大根料理にする

大根料理
(゚o゚;) ダイコン・・・

大根おろしとおでんしか浮かばないので、とりあえず検索

豚ひき肉があるよ
ひき肉と大根の煮物、ってのがメジャーらしい

う~ん
どうせなら、煮汁もスープにしたいな
ばっちりメインにして

ならば
鍋にしちゃうよ

ひき肉だからピリ辛にする~!
(担々麺とか麻婆豆腐のイメージ☆)



top3_20131030140433515.jpg


○ 大根たっぷり!豚ひき肉でピリ辛麻婆鍋 ○





top2_2013103014043189e.jpg

んん~ (@o@)ウマ
こーいうのはね
間違いないんだよね♪

豆板醤の量でお好みの辛さに
山椒をふれば、さらに麻婆風

ごはんがすすむ系のやさしいピリ辛

シメは
ごはんにぶっかけ
中華麺(焼きそば麺をチンして)にあんかけ風で






10291.jpg

今日のへな定
・大根と豚挽きのピリ辛麻婆鍋
・プチトマトとベビーリーフのサラダ
・しば漬けと高菜漬け


最終的にごはんにぶっかけてました
だよね♪


1029sala.jpg

サラダにのせたプチトマトは
ウリ型に縦長だった





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