鶏と里芋のスープ煮小鍋定食

2013-10-02 : へなちょこ定食
帰宅して
いつも通りお先にひと缶やりながら「帰ったよ」メールをする


目の前のデスク上でちゃくしーん

携帯を忘れていったよ・・・
大丈夫だったのかな
たまーにやるんだよね

こうなると
今日は帰りが遅いのか早いのかわからない~
急な飲みになってもわからない~
どーしよーかなああああ


すぐに作れて
ほぼ完成まで済ませておけて
なんなら明日に持ち越してもいいメニューで

って
それって結局いつもと同じだよーん (^o^;)


nabe.jpg

小鍋♪

里芋がたくさんあるのでつかいたいけど
お味噌汁に入れたことしかない (・_・)
レシピを探すと「里芋の煮物」がずらり
汁ものにしたかったので
「里芋と長葱と鶏肉のスープ煮」に挑戦
煮物のスープ仕立てだね

これで小鍋にする~



1002.jpg

今日のへな定
・鶏と里芋のスープ煮小鍋
・レタスとプチトマトのジュレ酒かけサラダ
・つるむらさきのおひたし
・キムチと高菜漬け

 リクエスト: TKG


そんなに遅くなく帰宅

弱火でじっくり煮て
里芋も鶏肉もい~い感じの柔らかさにできた
でも
里芋への味の染みがいまいっぽ足りなかった!

やっぱり煮物はむずかしいのね~

この冬の研究テーマに






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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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