【ガラムマサラヨーグルトのスパイシーサラダ】

2013-08-13 : サラダ・おつまみ
ハウスのスパイスシリーズのモニター
「ガラムマサラ」をつかったレシピを考える

ガラムマサラ

カレーに入ってるヤツだよね

辛いのかな?と思ったけど辛くない
でもカレーの味がする (@o@)
インドカレーのお店で出てくる料理の味だ
ということは、ヨーグルトと合うね


top1_20130813104637a29.jpg

○ ガラムマサラヨーグルトのスパイシーサラダ ○



材料(2人分)

・水切りヨーグルト・・・50g
・塩・・・小さじ1/4
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ガラムマサラ・・・小さじ1/2
・水菜・・・1茎
・スモークサーモン・・・4枚
・プチトマト・・・6個



つくりかた

mizukiri_20130813104536971.jpg 1. 水切りしてクリーム状になったヨーグルトに塩を混ぜる

mizuna.jpg 2. 食べやすい大きさにした水菜

salmon.jpg 3. スモークサーモン

tomato_20130813104635ca6.jpg 4. プチトマトは1/4にカット

rog.jpg 5. ヨーグルトをのせ
 
oil.jpg 6. オリーブオイルを全体にかけて

garam.jpg 7. ガラムマサラを振りかけたら出来上がり♪




spice3-2.jpg

モニターテーマは「ラクラク時短レシピ」
夏らしい3種のスパイス

gara.jpg

まずは、GABAN「ガラムマサラ」で
コレがあれば、なんでもエスニックな味つけにできそうだ

ヨーグルトの水切りにはひと晩かかるけど (・_・;)
盛りつけて振りかけるだけなので(サラダだからね)
超「ラクラク」です


ヨーグルトにブラックペッパーとかおいしいなと思ってたけど
スパイスものは何でも合う気がする!
さらにオリーブオイルをプラスで完璧においしい

サラダにドレッシングとしてはもちろん
それだけでスパイシーヨーグルトとして食べてもイケる~





ラクラク時短料理レシピ


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Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
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へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
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