スーパーのお寿司を10倍美味しくする裏ワザをやってみたよ

2017-07-26 : へなちょこ定食
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今夜はお寿司です










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今日はひとりおつまみバージョン

何か、ヘルシーおつまみを作成しようと
思ってはいたんだけど





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また!
こんな素敵シールを見つけてしまったからーー ( ̄▽ ̄*)

大好き、サーモンづくし!




少し前に、スーパーのお寿司を食べたときに
スーパーのお寿司って・・・
何か、工夫できないかなあ?
と思って調べたんだよね


そしたら

「スーパーのお寿司を10倍美味しくする方法」
という「裏ワザ」が
たくさん出ていたのー!


今日は、それに挑戦しようと思って!






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まず、ネタとシャリを分ける


ネタを冷水でさっと洗う!

刺身を洗うってどーよ?!
とは思うんだけど
それでも、それがいいらしい

さっと洗って、さっと水気を拭き取る





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シャリは
20秒レンチン

レンチン!!

えーー
あったかくなる?

でも、ほんの少しレンチンすると美味しくなるって
いろんな食材で、あるもんね



軍艦とか巻物とかの、分解できないタイプは
そのままシャリと一緒にレンチンしちゃえば良いのだと

いくらとか、大丈夫か (@_@;)





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そして、ネタを戻す

いくらは無事だった





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時間をおかず、
ちゃっちゃと食べるのが鉄則

うん、レンチンしたものって
時間が経つと、固くなっちゃうもんね





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見た目は?

変わったような
まったく変わってないような







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今日のひとりへな定

・美味しくしたスーパーのお寿司
 (サーモンづくし)




いただきまーっす





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おっ Σ(@o@ )


ほほー
なるほど

わかるぞ



さすがに、高級寿司とはいかないけれど
回転寿司で、目の前で握ってもらったヤツみたいな感じ?

パックのお寿司の
ぎゅっと固く冷たい感じがなくなるというか

シャリが、少しやわらかくほぐれて
ネタが、水分をよみがえらせた
というか!






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たしかに、美味しくなりました〜



いろいろと実験してくれるひとがいて
頼もしい限り


今後、スーパーのお寿司のときには
この裏ワザを活用しよう

楽しいよーん












さて


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ミニサイズの
豚バラブロックも買って来たよ


レンチンで豚チャーシューをつくるのだ

ガーリック&オニオンのハーブソルトをまぶして
麺つゆにつけて





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レンチン

レンチンばっかり ( ̄▽ ̄)

いいの
簡単だし、これは美味しくできるんだ





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5分チン
いい感じかな

また、フタをしてしばらく放置〜





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放置中に
アイス♪





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よーし
上手にできました〜


つまんでみたら
やわらか、美味しく出来てたよ





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明日の自分弁当分と
あとは、つくりおきにしまーす




いつも、
レンチンチキンばかりなんだけど
豚バラもいいわあ

順番につくりおきしよーーっと










今日もまた

レンジの恩恵を預かった夜でした〜 ▽( ̄▽ ̄*)





















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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