豚こまカレー定食「Golden Curry Set」

2017-07-11 : へなちょこ定食
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今夜はカレー d( ̄▽ ̄)












夕方のやりとり


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・・・というわけで
今夜はカレーだよ







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今夜も豚こま

しかも大量
500gは軽くあるはず





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ざっと炒めたら
たまねぎとにんじん





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炒め段階でスパイスも投入





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今日のスパイスたち

てきとーです
なんとなくカレーっぽいヤツ





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コレをわすれてた!

ブラウンマッシュルーム
スーパーでふっと目にとまり
どうしても入れたくなったのだ





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煮込み段階へ

味見してみたら、
もうなんとなくカレーっぽいよ
スパイス、成功だ





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今日のルウ

前回、買ってみて気に入ったルウ
今日はコレ1種類でいくよ

ひと箱ぜんぶつかう気はなかったんだけど
味見しつつ
とろみ・・・と思いつつ溶いていたら
けっきょく、ひと箱ぜんぶ入れていた

10〜12皿分なんだけど (@_@;)
ウチはふたりだが




ちなみに
「バリ辛」というほどに辛くはないよ
(ウチは、ふたりともかなりの辛いもの好きです)

おうちカレーにしては
「あ、辛いね」ぐらいかな

わりと、あっさり系の辛さだ





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たくさん出来ました

給食かよ!
ってぐらいの(そこまでじゃないけど)量だ
いつもこのぐらいだけどね









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サラダは
生野菜たっぷりで





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そして、昨夜、好評をいただいた
ヴィシソワーズも

キンキンに冷製だよ〜
カップも冷やしたからね



ちなみにこのマグカップは
もう10年以上前?
確か、ローソンのシールを集めてもらったもの
当時は、毎日コンビニランチだったからなあ

コンビニプレゼントグッズ、
当時はいろいろもらったんだけど
しばらくつかった後、処分しているものも多い中で
コレはスープにぴったりのサイズで
ムーミン柄もなにげに品があって?
可愛くて、お気に入りなんだ〜





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できたよーーん

たまごは必須








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今日のへな定

・豚こまカレー
・生野菜サラダ
 (レタス、きゅうり、トマト、ブロッコリースプラウト)
・ヴィシソワーズ
・辛子高菜





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「カレ〜〜♪」
と、帰宅した彼

2杯おかわりしたところで
(カレーの日は、カレーとごはんのセルフビュッフェ形式)
「今日はこれぐらいにしておく」と




そういえば、
週末にもカレー食べたよね?

「いやいや、おうちカレーがいちばんいい」と!

アンタ、いいヤツだね!



ちなみに、先週末にいただいたカレー

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富士屋ホテルの
超有名老舗カレー

さすがに美味しかったね
品があってね

こんな素敵カレーと比較してはいけないけどね ( ̄▽ ̄) 




それでも、やっぱり
おうちカレーは美味しいよねええ





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「今日はゴールデンだね!!」
と彼が

「カレーだし、スープも高菜もサラダも」




うむ!

たしかに、
彼の大好物のラインナップだ

まさに、ゴールデンメニューだね








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デザートは
今日も、キウイヨーグルトで、シメ












ウチの

ゴールデンメニューな夜でした〜 w( ̄▽ ̄*)w








さて

まだ、半分ほど残るカレー


2日目、3日目といきたいところだけど
この猛暑!
しかもまだ梅雨も明けずに湿度も高い!

いつも、保存を想定して
ウチのカレーにはじゃがいもは入らないんだけど
(それが好みでもあるんだけど)
それでもさらに、念入りに保存しなければよね






エアコンのクーラー効果が
いちばん高そうなところに鍋をおいて冷まし

早々に、冷蔵庫へと格納しました!




明日、明後日も

ゴールデンカレーメニュー
イケるかな?





















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Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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