つけ込み&レンチン☆豚チャーシュー

2017-06-27 : へなちょこ定食
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チャーシューーーー








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今回もまた、レンチンで簡単に

鶏も豚も何でもレンチン! w( ̄▽ ̄)w








昨夜のこと・・・


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安かったので
チャーシュー用に縛られた豚肩ロースを買ってきた

カタマリ肉がお買得の日は、買っちゃうのだ





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麺つゆダレにつける



ここで!

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ユニチャーム「クックアップ」の登場~

通常のクッキングペーパーとは違い
ぬらしても、絞ってもやぶれない
強ーーいクッキングペーパーなんだって



ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん

モニターテーマは
「破れない「クックアップクッキングペーパー」が大活躍する我が家のごはん」



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取り出しやすいよ

たしかに、厚みがあって強そうだ
クッキングペーパーというより、クッキングタオルという感じ





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お肉をくるりと包んで、タレにひたす
これで、全体的にタレがしみこむぞ~









【レンチン☆豚チャーシュー】

豚肩ロース・・・400g
*麺つゆ・・・150㏄
*オイスターソース・・・大さじ1
*生姜(チューブ)・・・4㎝
*にんにく(チューブ)・・・4㎝


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耐熱容器に*をすべて入れ、
「クックアップ」で包んだ豚肉をひたす
蓋をして、このままひと晩つけ込む



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クックアップに包んだまま
蓋(またはふんわりラップ)をして
500Wレンジで10分チン



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裏返して、同様に5分チン



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密閉したまま、冷めるまで(1時間~)放置する

完成!!






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良い感じに出来ました~

包んだままチンすることで
クックアップが落としブタ的役目をしてくれるよね
タレが全体的に行き渡る!




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中も、ちょうどよい具合だ








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今日のへなおつまみ

・豚チャーシュー
・カニかまコールスロー
・ゆでたまご





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チャーシュー、美味しくできたよ
味もしっかりついてる!

やっぱり出来たてだよねえ ▽( ̄▽ ̄*)






付け合わせは


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キャベツ、きゅうり、カニかま





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マヨ、レモン汁、ハーブソルト





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簡単コールスロー

カニかま、期限ぎりぎりセーーフ ( ̄▽ ̄)/







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カタマリ肉は、やっぱりおいしいな~


あとまだ半分以上はつくりおき♪



明日の夜もコレでいこう ▽( ̄▽ ̄*)
















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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