ひつまぶし定食

2017-05-07 : へなちょこ定食
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ひつまぶしーーーー ヽ(´Д`*)ノ










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すこし前にもらった
姉からの帰省土産だ


GW最終日、
今夜は簡単に済ませたいなーと
そんなときには
こういうストックがあると便利だねえ








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炊きたてごはんに載せるだけ~





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一昨日、持ち帰ってきた
「峠の釜めし」のお釜

これをつかってみたかった、ってのもあったのだ
ひつまぶしにぴったり~





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毎回、食べるたびに
このお釜をなんとなく持ち帰ってくるんだけど
けっきょくつかうことはなく、
しばらくのちに処分してたんだよね
(峠の釜めしあるあるだよね ▽( ̄▽ ̄) )
(確か、実家にもあったわ)

とうとう、おうちでつかったぞ!!









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明日の自分弁当用の
レンチン蒸したまご豆腐からも取り分けてみた





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サラダは盛るだけ







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今日のへな定

・鰻とごぼうのひつまぶし
・蒸したまご豆腐 柚子胡椒のせ
・オクラとわかめのスープ
・たまねぎサラダ





オクラが食べたくて
わかめスープに入れてみた~
ちょっと味が薄かったかな


そして、またネギがなくて
なんとなく茗荷を薬味に添えてみたけど
茗荷はちょっと違ったみたい ( ̄▽ ̄;)





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鰻とささがきのごぼう、
けっこう甘い味つけだ

昆布屋さん「石昆」の商品なので
お出汁がきいてるね





しかし、ひつまぶし
ひさしぶり

ここ最近は、帰省したときにもぜんぜん食べてない!
毎回「うなぎ食べたいなー」と思ってるんだけど
なかなか機会がなく
帰省時って何かといそがしいもんね
次回は行きたいなあ







そして

彼が
「これで炊いたの?」と

いやいや
器としてつかっただけ~ ▽( ̄▽ ̄;)
そうそう、これでも炊けるんだよね
でも、ちょいと自信がないからさー







image1.jpg

益子焼だ!

店舗では空き釜の回収もしていた
リサイクルされるのだね









検索してみたら、
このお釜をつかったレシピがいくつかあった




そのうち
どれか、挑戦してみるよーー
















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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