キーマカレー定食と今年のたけのこ

2017-04-30 : へなちょこ定食
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今夜はキーマカレー!













さてさて
GWはじまりの連休
(ふつうに土日じゃーん ( ̄▽ ̄) )
(土曜祝日も、月曜に振替とかにならないかなあ)

彼は、毎年恒例の
「同僚さんたちとたけのこ掘り」
行きの電車から宴会だという話だけど

で、今日戻ってきたよ


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たけのこ~ ヽ(´Д`*)ノ

いつも、下処理までしていただいており
嬉しすぎる~





しかし

ここ数年、毎年いただいてくるんだけど
今年はなんだか量が少ないな
(いただきものだから、なんだって大変嬉しい!
 ただ、純粋に「あれ?」と思って)


そしたら、なんと
今年はたけのこが歴史的な不作なのだとか (゚Д゚;)

もともと、たけのこは1年毎に豊作不作が入れ替わるとかで
今年は不作の年に当たるらしい(へええ)
さらに昨年の気候条件なんかが重なって
大不作になってしまったのだと
価格も大高騰してるんだって



ということは
とーーっても貴重なものをいただいてきたのね!!
ありがたいーーー!!





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スライスして、冷凍保存だ
大切にいただくわ!

料理も気を抜けないぞ!


彼はたけのこは食べないので ( ̄▽ ̄;) モッタイナイ
私のお楽しみなのだ

何をつくろうかなあ













ということで、もう夕方

夜ごはんはどうしようかと聞くと

「カレーが食べたい!」って



ふむふむ
家にあるのは・・・
挽き肉だ!

キーマカレーにしようね!





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ピーマンとパプリカ





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挽き肉と炒めて





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今日のカレー!
カレー粉、カレールウ、スパイス諸々





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このぐらいかな~で、ぶち込む





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うん、いい感じ

ルウもつかったから、とろみも出てる





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きーみーをのーせーてー p( ̄▽ ̄*)♪









スープは


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冷凍保存していた椎茸をゆでて





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わかめスープのもとを投入~





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椎茸のお出汁もきいて
なかなかいいぞ

きのこはお出汁がいいよねえ








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今日のへな定

・キーマカレー きみをのせて
・サニーレタスとパクチーとプチトマトのサラダ
・椎茸とわかめのスープ
・梅干し




梅干しは食べなかった

たけのこと一緒に彼がいただいてきたので
出してみたんだけど
カレーには合わないか ( ̄▽ ̄;)





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サニーレタスのサラダに
半パック残っていたパクチーも入れてみた

彼は大丈夫かな~?と思ったけど
大丈夫だったみたい
そんなに大量じゃないしね

あー
タイカレーが食べたくなってきたぞ





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キーマカレー
ちゃちゃっといい感じに出来たんだけど

仕上げに、ひと味たりない気がする、と思って
塩胡椒を振ってみたら
少々しょっぱくなっちゃった ( ̄▽ ̄;)
ブラックペッパーだけで良かったんだな
惜しいっ

彼は「大丈夫、美味しい」って
うーん、濃い味好きだからなあ




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へなちょこにしては
おうちにあるもので、よくできました~ (*´∀`)


明日の自分弁当に入れようと
カレーをちょこっと残そうと思っていたんだけど
ぜんぶ食べちゃったーん


またつくろーっと












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お風呂も早く済ませたので
TVタイムに梅酒ソーダ割をつくってみた

けど、彼はオナカいっぱいだったようであまり飲まず
私が2杯、ぐいぐいと飲んだら
ばったりと眠ってしまった

モヤさまスペシャル楽しみにしてたのに
記憶にないっ
飲み過ぎアカン













今年も4月が終わったねー

早いねーー





2日働いたら

本格GWだ!!

















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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