有休のんびりお料理、その1 ~青じそドレッシングできのこ炒め

2017-04-10 : サラダ・おつまみ
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きのこ、炒めました~








月曜日
今日も有休とってまーす w( ̄▽ ̄*)w

誕生日前後に自主的に取っている
バースデイ有休も今日で終わり
今日は1日家にいて
断捨離やらお料理やらを、のんびりとやるのだ

今日は彼の誕生日!なんだけど
帰りは遅くなりそうだってことなんで
いちおう、午前中に買い物だけ済ませておいたら
お昼過ぎに「今夜は同僚からゴチ」との連絡が入ったので
今日の夜ごはん予定は明日に延期だよ~ん






さて
今日はいくつかお届けものが来たよ

モニタープレゼントが3つ ヽ(゚∀゚*)ノ


今日は夜までのんびりひとり休日となったので
さっそくモニター料理など
お試ししてみようかな



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まずはこちら
「リケンのノンオイル」シリーズ
「青じそ」と「中華ごま」

おなじみのドレッシングだね


それでは「青じそ」でいくよー









【きのことパプリカの青じそバター炒め】








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冷凍保存していたきのこ
しめじ、えのき、エリンギ

同じく冷凍保存していたパプリカ

一掃しました~





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少々霜がついていたので
炒めるとかなり水分が出ちゃったけど
せっせとふき取りつつ炒めたよ





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青じそドレッシングで味つけかんたーん

良いおつまみになりました~ ▽( ̄▽ ̄*)
明日の自分弁当へも!















・・・と

モニター記事を投稿しようと思っていたら


モニターテーマは
「肉」「魚」「ご飯・パン・麺」だった Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

きのこと野菜しかつかってないし!




まーいっか
美味しかったし♪


後日また、何をつくろーかなーーっと

















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
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