【おうちのみ大使】祝就任☆ピリ辛海鮮盛りサラダで乾杯

2017-03-18 : サラダ・おつまみ
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海鮮盛りのゴージャスおつまみで一杯 ▽( ̄▽ ̄*)
















さて

本日、どーんと届けられたのは


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こちら
お酒の詰め合わせ ヽ(゚∀゚*)ノ

レシピブログさんから
「おうちのみ大使」就任お祝いお酒セット
なんだよーーー



そう

「おうちのみ大使」 に就任したの (゚д゚*)

レシピブログ 2017年度第一期 おうちのみ大使!




ほぼ毎日おうちのみをして
もそもそと(へなちょこな)おつまみを作成している私
なかなかの適任かもしれない!

あるものでちゃちゃっとつくれるような
簡単でヘルシーなおつまみを
せっせと作成していきたいと思っております

4月から半年の就任期間となりますが
よろしくお願いします~ ▽( ̄▽ ̄*)





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いただいたお酒セット
 ・ごちそう梅酒(しっかり芳醇)
 ・ごちそう梅酒(すっきり淡麗)
 ・ザ・プレミアム・モルツ
 ・フルーツとハーブのお酒(ピーチ)
 ・日本盛 生原酒
 ・澪
 ・澪DRY
 ・なとりのおつまみ「一度は食べていただきたい熟成チーズ鱈」


嬉しいな~
普段はビールがほとんどだけど
これを機に、ワインや日本酒にもハマってみたい



ということで

さっそく!



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「澪」をいただきまーーす ▽( ̄▽ ̄*)

これ、大好きなの
日本酒のスパークリングだよ
甘くてしゅわしゅわ
軽いので飲みやすいよ
シャンパン感覚でいけるよ







さあさあ
おつまみも用意だ


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海鮮丼用のお刺身パック
お刺身の切り落としのセットだよね
いろいろ味わえてお得だから
このパックは好きなんだ~

これでサラダをつくるよ






【ピリ辛海鮮盛り】

刺身いろいろ・・・80gぐらい
チコリ・・・3枚
アボカド・・・1/2個
厚焼き玉子・・・1切れ
*オリーブオイル・・・大さじ1
*酢・・・大さじ1
*豆板醤・・・小さじ1



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アボカドは1㎝ぐらいのサイコロ状に切る




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厚焼き玉子もサイコロ状に




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食べやすく切ったチコリの上に
刺身、アボカド、厚焼き玉子を盛る




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*を混ぜ合わせて
「ピリ辛ドレッシング」をつくる




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ピリ辛ドレッシングをたっぷりとかけて♪

ごはんにのせてピリ辛海鮮丼にしてもよいね~









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わさびで食べることが多いお刺身だけど、
豆板醤とオリーブオイルの組み合わせが
なかなかイケるのだ!





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今日のへなおつまみ

・ピリ辛海鮮サラダ





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ピリ辛なお魚に
甘い日本酒が合うぞ~

しゅわしゅわ澪は
飲みやすくて、ほんととまらない





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簡単ヘルシーで

しかもコク深でカラフルなおつまみがいいよね!




いろいろ作成したいと思いまーーす







▽( ̄▽ ̄*) ☆.。.:*・゜














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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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