カレー炒飯定食 ~キーマカレー恵方巻きの残り材料で!

2017-02-06 : へなちょこ定食
07_2017020710583207c.jpg


カレー炒飯をつくったよ










実はこれは
先日の「キーマカレー恵方巻き」の
残った材料でつくったの


26_20170206093251907.jpg

→ キーマカレーの恵方巻きの記録

カレー酢飯と
具のキーマカレー(カレー味のひき肉)を
かなり多めにつくってしまったので
残りを冷凍していたのだ




酢飯を冷凍って・・・
したはいいけど、解凍してどうすれば?
さらに冷まして、また巻き寿司に?
と悩み
姉に聞いてみたところ

炒めれば「酢」は飛ぶだろうから
炒飯にすればよいよって!


そーか!
やってみるーーー





08_2017020710583476c.jpg

キーマカレーと
パプリカを足そう





09_20170207105836c7a.jpg

炒めて、マヨ投入ーーー!!





10_20170207105837132.jpg

解凍したカレー酢飯をどさっと





11_20170207105838e0d.jpg

ちょっと薄味な気がしたので
塩胡椒と豆板醤を







12_201702071058409b5.jpg

できたよーーん
カレー炒飯!









そして、これ!

01_20170207105824191.jpg

黒いっ!

たまご!





02_20170207105825f66.jpg

切る前は、真っ黒のたまご型


先日の箱根のお土産♪
「籠清」の「いかすみばくだん」という練りものだ

以前、入山規制で大湧谷に行けなかったとき
黒たまごの代わりに彼と食べて
可愛くて気に入ってたんだ





03_2017020710582660d.jpg

サラダに添える





04_20170207105828106.jpg

サラダは
マヨと柚子胡椒を混ぜて





05_2017020710582912a.jpg

小さく切ったチコリと
プチトマトを入れて





06_201702071058318b9.jpg

和えたもの〜

トマトはあと入れにしたほうが
キレイだったかなあ










13_2017020710584112e.jpg

今日のへな定

・カレー炒飯
・黒たまご風いかすみばくだん
・チコリとプチトマトの柚子胡椒マヨ
・青梗菜としめじの溶きたまスープ
・新生姜の甘酢漬け








14_201702071058434db.jpg

青梗菜としめじ
炒めもののイメージで買ってきたんだけど
スープになった〜

お出汁はダシダで


たまごを
炒飯に入れるかスープに入れるかを迷っていたんだけど
彩りを考えて、スープにしてみたよ





15_20170207105844447.jpg

「カレーが食べたいって、言おうと思ってたんだ」と彼

おお、惜しいけどカレーの仲間だよ
来週あたり、カレーだね






そうそう、
「酢飯」感はまったくなくなっていた!
ちゃんと、炒飯

ほんと、酢の酸味はキレイに飛ぶんだね
コクだけ残って、よいかも〜


今後、もし酢飯が余ってしまったら
炒飯に!!











16_20170207105846d53.jpg

デザートは、いちご

このいちご、
安かったのにとっても美味しかった
とちおとめ、だったかな?



いちご狩り、いけるかなあ












そして


17_201702071058470ea.jpg

節分のお豆を
水で戻しておくよー



何につかおうかな


















関連記事
スポンサーサイト

FC2*レシピブログ集


人気ブログランキング*おうちごはんブログ集

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村*おうちごはんブログ集


レシピブログ:ぷよりんごのレシピブック
ぷよりんごのレシピブック

クックパッド:ぷよりんごのキッチン
レシピエール*ぷよりんご のキッチン



   
2017-02-06 : へなちょこ定食
Pagetop
« next  ホーム  prev »

profile

 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

since May 2013


おすすめブログ

search

calendar

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

archive