2017節分☆キーマカレーの恵方巻きとタモさんのたまねぎ入りおでん屋さん

2017-02-03 : へなちょこ定食
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今年の恵方巻きはこれだーーーっ








これは切ってみたところね d( ̄▽ ̄)

1年のうち、ごはんづくりにいちばん気合いが入る日のひとつ
(あとは、クリスマスだ)

イベント好きだから~









サクサクと、早めに帰ってきたよ

さっそく仕込むぞ


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まずは
ブルちゃんの鍋バージョン登場

おでんをつくるよ


「恵方巻きの日のおかず」には何がよいのかと
検索してみたら
「おでん」という意見がいくつかあったので

ほかには
「茶碗蒸し」「湯豆腐」「筑前煮」とかあったよ
そういえば、去年は茶碗蒸しにした気がする





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具、野菜の部

今日はたまねぎを入れてみるのだ!

タモさんがよく「おでんにはたまねぎ」って言っていたよね ( ̄▽ ̄*)
レシピも見つけたので(まるごと煮るだけだけど)
はじめて入れてみるのだ





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餅チーズ巾着をたくさん入れるつもりでいたら
お揚げを買ってくるのをわすれてたーーーーっ (Т▽Т)

冷凍庫を見たら
1枚だけ、冷凍保存があったので
しかたないのでこれでしのごう
(再び買い物に出ることはしない~)





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よし、2個!
彼が食べて終わりだな





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まずは、野菜と巾着をぐつぐつ





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そして、豚串~

焼肉用の豚バラを串にしたの





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たまごとウインナーも入れて、コトコト

おでん屋さん、完成~








さて


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つぎは恵方巻き

今年は「カレー味」にするの~!

「キーマカレーの恵方巻き」っていうのを目にしたので
ごにょごにょとシミュレーションしていたんだ

まずは「かんたん酢」(すし酢ね)に
カレー粉を投入だ!





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カレー酢飯だ
ぱっと見はターメリックライスだけど

味見、なかなかいいぞ





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具には
サニーレタス、きゅうり、パプリカ





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そして、お肉~
豚ひき肉を炒めて

・・・と!

カレールウがないっ
味つけにつかうつもりだったんだけど
ルウ、きらしてたーーーーっ (Т▽Т)

カレールウだけは、常にあるものだと思っていたのにいい





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とりあえず、カレーっぽいものを探して
片っ端から入れる

さっきのカレー粉も、塩胡椒と諸々スパイスも





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うむ、よいでしょう
カレーってこーいうもんだもんね
(いろいろと、どさどさ入れる)

とろみが欲しかったので
ほんのすこーーしだけ、片栗粉を入れた






それでは!


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今年もハーフサイズで

カレー酢飯を伸ばし





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サニーレタスをぱさり





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キーマカレーーー





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きゅうり、パプリカ
そして、マヨ~





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ぐるぐる、きゅーーー





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4本つくったよ





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ひとつ、切ってみた

相変わらず、具の配置がへたっぴだな
ちょっと隙間もある
だいたい、キレイに丸くなってない (・_・ )

色合いは、まあまあ良いかな




・・・味見っ

ウマーーーー Σ(@o@;)

よっしゃー!













そして
彼、帰宅~


まずは、鬼退治からね


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前もって買っておいた豆
鬼のお面がおまけについてきたよ


彼に「鬼、やる?」と聞いたら「やらない」というので
「じゃ私がやろう」といったら
「鬼はやらなくていいよ」って

ふたりで「鬼は外、福は内」と豆まき
例年どおり

そういえば、毎年「鬼役」はいないなあ
彼んちの慣習かしら
もしかして、子どもの頃に鬼が怖かったからとか? ( ̄▽ ̄)


終わったら、3粒ほど食べた
(年齢分は、多すぎるので割愛)









それでは~


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今日のへな定

・キーマカレーの恵方巻き
・おでん屋さん
・キムチ





じゃあ、いくよーーー


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年に1度しかつかわない、方角アプリ

北北西は、あっちだ!
(1°ずれてるっ)





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むぐ、むぐ、むぐ


「笑いながら食べるんだよね?」
(毎年彼はコレを聞く)

「にやにやでいいよ」
「てか、しゃべったらダメなんだよ」
(と、しゃべってしまう)

どっちにしても
1本一気に、はキツイ~ってことで
半分ぐらいでリタイア

いいの~、気合いは見せたから!





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「なにこれ、すげー美味しい」と彼が Σ(゚д゚*)


やーったーーー!

キーマカレー恵方巻き
大成功だ~





レシピを記録しておきたいけど
調味料、すべて適当にじゃんじゃん入れたので
分量が明確にできない~

またそのうち、
ゆったりとつくってみましょ







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おでんはどうかな

パックのお出汁をつかったんだけど
そのままパックを破って中身を投入してみたら
ちょっとにごっちゃった

それとも、じゃがいもでにごったのかな?

味は問題ないけど
やっぱ、もうちょっと透明感が欲しかったわ





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「タモさんおでん」のまるごとたまねぎ!

甘く、とろーんと仕上がったぞ
これからも、たまねぎは入れていこう





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もうひと品?とか悩んだんだけど
これで、ちょうどよかった!

彼は、恵方巻きは2本食べていた

私は1本、とはいえ味見分もあったので
おなかいっぱーーい










さあ

これで、今年の厄ははらったぞ~


今年も
明るく、楽しく、健康で!!




▽( ̄▽ ̄)▽( ̄▽ ̄*)

















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Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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