麻婆大根定食!

2016-12-19 : へなちょこ定食
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これは!







麻婆だよ













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ウチの定番「陳麻婆豆腐」
当然つかうのはコレ






しかし


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今夜は大根なのだ!!

大きな大根、うっかり2本の在庫を抱えてしまい
(安いわ♪ と買ってきたら、家にしっかりあった〜)

消費しなければ
どのように食べようかなあ
と、考えて

ひき肉もあるし〜
これだな!と


胡麻油で炒めるのだ





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ひき肉も、300gたっぷりと!

脂がじゃんじゃん出るので
キッチンペーパーでせっせと拭き取ったぞ





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「陳麻婆豆腐」の麻婆ソースを投入





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片栗粉であんにして





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出来上がりだ!
どうかなっ





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彩りになるかなと
入手したばかりのグリーンペッパーと
最強の彩り隊、ピンクペッパーを振ったのだ








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今日のお野菜
相変わらず、パック野菜
この「たまねぎサラダ」好きだ

素敵シールも好き♪





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三田屋のハムをのせて

三田屋はこれで終了〜
また食べたいな





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お味噌汁は、白菜のみ!

新しく買ったお出汁をつかってみた
まあまあかな











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今日のへな定

・麻婆大根
・三田屋ハムとたまねぎのサラダ
・白菜のお味噌汁
・キムチ






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さて




彼は





「どうして豆腐にはしなかったの?」と



(・_・;)

あら
やっぱり?


「冬は大根を食べると良いからね」と言ってみた

(間違ってないよね!)




麻婆豆腐命!のオトコだからなあ
きっと、せっかくの麻婆に何をするんだっ
ってとこかな

そのキモチは、わからなくはないので
おっけーよー ( ̄▽ ̄)


でもねー
かなり美味しい大根料理だと思うぞ


とはいえ、ちゃんと
ごはんにのっけて食べてました〜
なんだかんだ、麻婆は好きだもんね

自分には、ちょーー美味しかったもーん
またつくろうと思うくらいに
(でも、次はふつうに豆腐でいくとしようかね)
うん、ヨシとしよう







大根、まだたくさんあるーーー ( ̄▽ ̄)


どうしようかな?

そろそろ
夜ごはんも年末シフトで
おうちごはんもあと数回だろうし



自分弁当にたくさんつかって

おつまみ用に漬けたりしようかな





大根料理、調査!!


















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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