アジの干もの定食 ~朝定のような夜定

2016-11-03 : へなちょこ定食
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今日のへな定

・アジの干もの
・豚汁
・グリーンサラダ
・柴漬け













文化の日
ひとり休日でごろごろ過ごしていたら

休日出勤の彼が
夕方前に帰ってきたよーーん
(予想外の早さ)


夜は外に食べに行くかおうちにするか?
「豚汁が食べたい」ということなので
おうちごはんにすることにした~
で、スーパーへ買い出しに





TVの録画を観ながら
のんびり用意しまーす




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豚こまをたくさん入れるよー

ウチの豚汁は肉ダク
そして、根菜類はあまり入らない
今日はたまねぎだけ




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最初の肉炒めは胡麻油で

それからみりんで少し蒸したよ
少し砂糖を入れるとお肉がやわらかくなるというから
砂糖のところをみりんにしてみたの

お出汁はあごだしつゆをつかってみようかと




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具が少ないなーと
お揚げとしめじとえのきを入れてみたら
思いのほか具沢山になった (@o@;)





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さて、どうかな~









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そして!干もの!

自分ひとりでの買い物だったら買うことはないんだけど
(私は、食べれば好きなんだけど食べ慣れていないの~
 居酒屋さんや旅館とかで食べるぐらい)
彼が「食べたいなー」とスーパーでずっと見ており
いちど通り過ぎてから、また戻ってけっきょく買ったのだ

アジの干ものだよ




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オーブントースターで焼いたよ
様子をみながら、トータル10分ぐらい焼いたかな?
彼にも見てもらったら「おー!いいんじゃない」って

いい塩梅に焼けました~

ガス台に付いている「おさかなグリル」に自信がないので
なんでもすぐトースターで焼いちゃうけど
トースターってかなり便利だよね


なかなか美味しくて
さらに、炊きたて新米がとっても美味しくて
私までおかわりしてしまったああ





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豚汁は

ちょっと甘くなっちゃった~ (@_@;)

みりんと
あごだしつゆにも砂糖が入ってるから
Wづかいで甘くなっちゃったんだ~


「美味しい」とは言ってくれたけど
しかし、うーん、惜しい









豚汁と焼き魚

旅館の朝ごはんというか
・・・旅館だったら、もう少し品数があるかな


正統派の朝定!といったところだよね

夜ごはんだけどさ






とはいえ

「正統派の朝定」風の夜ごはんは
身体にとってもよさそうだよね





今後は

朝定風、を心掛けてみよう (゚∀゚*)ノ


















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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