【マジョラム香る♪トマトとキウイのサラダ ~スパイスでおうちバル】

2016-09-29 : サラダ・おつまみ
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今夜はおうちバル♪









・・・In other words

今夜もひとりおうち飲み~ ▽( ̄▽ ̄)





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スパイスをきかせた
フルーティーなサラダをつくってみたよ









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【マジョラム香る♪トマトとキウイのサラダ ~スパイスでおうちバル】


(2~4人分)
トマト・・・1個
キウイ・・・1個
きゅうり・・・1/2本
*オリーブオイル・・・大さじ2
*りんご酢・・・大さじ1
*白だし・・・大さじ1
*マジョラム・・・小さじ1
*塩・・・ひとつまみ
ブラックペッパー・・・適量



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1.トマト・キウイ・きゅうりは食べやすい大きさの角切りに



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2.ボウルに*を合わせる



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3.(1)を(2)で和える





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ブラックペッパーを振って♪







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「GABAN スパイスシリーズ」
家バルレシピにぴったりのスパイス3種

マジョラム、サフラン、オールスパイス
「スパイスクッキング アクアパッツァ」も



モニターテーマは


家バルおつまみの料理レシピ

「秋の味覚でつくる家バルレシピ」




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はじめて目にした「マジョラム」をつかってみたよ


 「マジョラム」φ(・_・ )

 オレガノとタイムを混ぜ合わせたような香りで、
 さらにスイートバジルのような甘さもあります。
 香りがマイルドで初心者でも使いやすいスパイスです。
 卵、チーズ、野菜(特にトマト)料理によく使われます。
 またソーセージづくりや、肉料理のほか、
 ソースなどの風味づけにもおすすめです。




まずは「合う」というトマトのサラダにつかってみた~




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確かに、香りもやさしくてクセもない
いろいろとつかいやすそうなハーブだ

オレガノやバジルのように、万能だね!










もうひと品は

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今日も鶏むねをレンチンで




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あっという間に鶏ハム完成~

これにも、いろんなスパイスを試してみなくちゃね







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今日のへなおつまみ

・トマトとキウイのマジョラムサラダ
・鶏ハム








おうちバル

おつまみレシピを
もっともっと、増やしたいなー ▽( ̄▽ ̄*)















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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