絹豚ロールステーキ定食とちょこちょこ常備菜づくり

2016-07-06 : へなちょこ定食
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今夜はロールステーキ!







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ふるさと納税プレゼント
行方市の「ひたち絹豚」

今年はじめに届いたんだけど
冷凍保存で4回分に分けて食べ
とうとう最終回だ~
(ずいぶん、もたせたな ( ̄▽ ̄)v ←冷凍信者)

いつも、年末ギリギリにふるさと納税しているので
今年は、1年の間にばらしてやろうと思っていたんだけど
もうすでに、今年も後半だね~ 早~
そろそろ1か所!

このロールステーキも気に入ったんだよな
どうしようかなあ











その前に

今日はずっと
「常備菜づくりをするんだー」と気合いを入れており

帰宅したら、そのまま座らずに
つくりはじめるんだぜ!
とか思っていたけど
やっぱりとりあえず
ひと息入れました~ ▽( ̄▽ ̄*)


ひと息入れながら、チンしたりしよう!




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まずは、とうもろこし




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とうもろこしは「ラップしてチン派」でーす
5分チンで、その後そのまま放置

ジューシーになるんだよね




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「レンチンジューシーとうもろこし」完成~








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続いて、オクラ
これもレンチンだ




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めんつゆマヨの自分レシピで d( ̄▽ ̄)

Cpicon レンジで☆めんつゆマヨでオクラの胡麻和え by ぷよりんご




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「オクラのマヨ胡麻和え」完成~








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そして、胡麻油で、と思っていたけど
急にマヨ炒めに変更したのは




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小松菜としらす

お醤油もちょこっと




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「小松菜としらすのマヨ炒め」完成~








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そしていつもの!
味つけチキンをチン!




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「レンチンペッパーチキン」完成~








よーし!

しかし、ほぼレンチンばかりだ

ゆったりまったりしながらできるってことだ








と、彼から「帰ります」メール

それでは、本格的に夜ごはんづくり



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お肉をじゅーーー

お味噌汁も横で




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からめたのは「トリュフソース」
お醤油もちょろっと入れた

今日は色鮮やかだなあ (@o@ )






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今日もまた
かんたん酢漬け大根
まだたくさんある~

お漬け物は彼用だけど
私も消費していくこととしよう






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今日のへな定

・ひたち絹豚のロールステーキ
・とうもろこしとトマト
・小松菜としらすのマヨ炒め
・オクラのマヨ胡麻和え
・わかめと大根のお味噌汁
・かんたん酢漬け大根とキムチ






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常備菜盛り

やっぱり、ちょこちょこおかずが数種あるのっていいよね!
野菜も種類たくさん摂れるしね

マヨかぶりしてるけど ( ̄▽ ̄;)




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とうもろこし、なんか少なかったな
なんでこんなところでケチったのかしら (・_・ )

「常備」したがり過ぎて
ついつい、多めにパックしてしまったのだな







彼は「おいしい」って ( ̄▽ ̄*)

特に、お味噌汁が美味しかったようだ



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今日は茅の舎のお出汁をつかったからかな

なんでもお出汁はイノチだよね












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さて
今日の常備菜

とはいえ!
夜ごはんと明日の自分弁当で
大半が終わってしまう~

ようするに、ふつうに「今日のおかず」ってことなのか
もっと常備したいのに~


ま、いーや
日々ちょこちょこつくれば
何かしら、冷蔵庫にはあるよね








常備菜づくり
これは「夕活」のひとつにしよう!

帰宅後、夜ごはん準備をはじめるまでの
1時間ぐらいの「まったりタイム」、私の「夕活」!


たいていは
缶ビールぷしゅっで ▽( ̄▽ ̄*)
ネットチェックしたり姉妹LINEしたり
本読んだりも

その間に洗濯機を回し、干して、たたんで、しまう
自分弁当づくり(これも、ほぼレンチン)

そして
Σ(・_・ ) 「もうすぐ、彼から『帰ります』メールがくる」
という予感のもとに
夜ごはんづくりがはじまるのだ



ここに、常備菜づくりをプラスしよう
自分弁当づくりの規模をひろげればいいのだな












おそろしくへなちょこなんだけど

家事って、楽しいよね w( ̄▽ ̄*)w
















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

since May 2013


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