冷やし鶏そうめんと豆苗ボリュームミックス炒め

2016-06-30 : へなちょこ定食
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今夜はおつまみバージョーーン









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で、また鶏

でもねー今日はむね肉だよ




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帰宅早々、塩胡椒を揉みこんでおく

今日はやる気に満ちている (@_@)☆.。.:*・゜


皮は外さないのだ(好きだから)




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ゆでるよ
水から入れる




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沸騰したら、アクをとって




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放置~

ヨシ、と



では、洗濯機を回してひと休憩

洗濯物が乾かなくてイヤ~
みんな、乾燥機を持っているのかな?
早く梅雨明けないかなあ








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さて、今日もまた豆苗を食べるのだ

豆苗マイブームが巻き起こっている

でも、これだけでは
少なーーくなってしまうことに気づいたので




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コレを買ってきた~

何を入れようかときょろきょろしていたら
この素敵シールにひかれたの




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冷凍保存していたベーコンも入れよう




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今日の味つけは、コレ

たくさんある調味料も
どんどん消費していかなくては




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今日もひと袋!




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ベーコン、きのこ野菜ミックス、
豆苗どさー




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しゅううううう




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豆苗ーーーっ
あんなにいたのに
モヤシより存在感がなくなっている

でも、おいしそうだな









さてさて


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ゆで鶏、完成~
2時間ぐらい放置してたかな




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スラーイス




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皮も刻んだ




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今夜の分をすこしとって、
あとは冷凍常備菜に








そして!!


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鶏のゆで汁!!

今夜は、これがほしかったのだーーー!!



塩と胡椒で調味して

いそいで冷やして






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そうめんのスープに~ ヽ(゚∀゚*)ノ

鶏もちょこっとのせて






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大葉と胡麻を








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今日のへなおつまみ

・冷やし鶏そうめん
・豆苗ボリュームミックス炒め






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豆苗、見た目の存在感は薄れているけど
実は量的にも少なくないっていうか
食べると豆苗感がしっかりとあるね

にしてもさ
青菜の炒めものにベーコンって
ほんと、よく合うよねええ
いや、改めて思ったからさ






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鶏そうめん
美味しーーーん ヽ(´Д`*)ノ


「冷やしラーメン」食べたいなーと思っていて
じゃあ、そうめんでいってみようと
お昼頃からウズウズしていたのだ


イメージしていた味にかなり近い

ん~
やさしい味で良いけど
ちょっとだけ、コクも欲しいかな

オイルを垂らしてみようかね
やっぱ、胡麻油かな

酸味をつけるバージョンもイイかも






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今日のへなおつまみは
なかなか満足だった ( ̄▽ ̄*)






外ごはんだった彼に
少々とっておいてみたけど
「今日はムリかも~」と

ちぇーーーっ
おいしくできたのになーっ ( ̄。 ̄)


ま、いーや

今年の夏のお夜食に
やさしい冷やし麺も活用していこう





・・・ごはんにかけて

「冷製茶漬け」も良さそうだね ▽( ̄▽ ̄*)










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Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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