【糖質オフ!おからパウダーで揚げ焼きチキン】

2016-06-29 : お肉
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今日もまた、鶏ももーーー

鶏ばっかり!





でも、今日はレンチンではなく
揚げものにしまーーす


しかも

糖質オフだ!!








【糖質オフ!おからパウダーで揚げ焼きチキン】










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どうしても、たまごを添えたい ( ̄▽ ̄*)

彩りもよくなるよね








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TaKaRa 果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」

モニターテーマは
「ゼロ仕立て」と一緒に楽しむ『夏のゆる糖質オフ』レシピ!


缶チューハイは「TaKaRa」が好き ヽ(゚∀゚*)ノ


・・・モニターレシピの募集はまだはじまっていないんだけど
待っていたら、ぜんぶ飲みきってしまうからさー
さっそく、つくってみたのー





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家で飲む自分用のビールも
「糖質オフ」のものを選ぶようにしているので
このチューハイは嬉しい~


しかも、ただ「オフ」じゃなくて
「ゼロ」だからねー!

さらには、糖質だけじゃなくて
香料、プリン体、甘味料、着色料もゼロだって!!



チューハイは、もともと糖質オフなお酒だけど
果汁を入れたり甘くしてある缶チューハイが多いので
これは
「フルーティーなのに、糖質ゼロ!」ってことだ








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マヨをたっぷりつかっている~
鶏にもたまごソースにも

マヨネーズもね
糖質の少ない食品なんだよね

(しかし、好き過ぎて毎日かなりの量をつかうので
 カロリー過多になっている気もする・・・ ( ̄▽ ̄;) )





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そして、おからパウダー!

糖質制限をしているひとたちには必須の粉だ~
糖質は低く、栄養価は高いという

これを、小麦粉や片栗粉の代わりにつかうのだ

・・・さすがに、さっくさく♪とまではいかないけど
(上手にやれば、なるのかな?)
衣つきは、やっぱりテンション上がるし (゚∀゚*)

もっと研究していこうと思う~




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そして、揚げ焼き

揚げ焼きのコツ、やっとわかってきたよ

とにかくガマン!
じっと見つめるだけで、さわってはいけない!

そして、弱火!


・・・合ってる? (@o@;)






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サクサク感を出したいときは、
仕上げに
オーブントースターでちょっと焼くといいかもだね








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今日のへなおつまみ

・鶏ももの揚げ焼き たまごソース
・トマト 






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ゼロ仕立て、

ほぼ無色!着色料ゼロだもんね!

そして、甘くない!
よくある、ほかの「ゆずチューハイ」を思い浮かべてくらべると
かなり、オトナな「お酒好き」の味だ

とってもスッキリしてるから、飲みやすい
(そして、アルコール度数、8%!
 飲みすぎないようにしなくっちゃ~ ▽( ̄▽ ̄) )






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揚げ焼きチキン
おつまみにもばっちりだよ

ゼロ仕立てとおからパウダーで、
見た目はかなりがっつりなのに
糖質オフだ!






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鶏ももは、とってもやわらかに仕上がったよ♪

やっぱり、弱火でじっくり、というのが
やわらかくなるんだろうか?


つぎは、大好物の「唐揚げ棒」を
糖質オフバージョンで自作してみたいな~





揚げものバンザイ!! ヽ( ̄▽ ̄*)ノ



















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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