豆腐ハンバーグ定食

2017-05-15 : へなちょこ定食
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ハンバーグ、つくりました


豆腐ハンバーグだよ d( ̄▽ ̄)









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挽き肉と豆腐を見つめ
麻婆豆腐も考えたんだけど~
それだとがっつりになっちゃうなあと思って

今日はハンバーグにしようと

挽き肉・豆腐・たまごだけだよ





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スパイスはコレで

目分量(ていうか適当)だけど
味見できないからちょっとドキドキするよね





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粉類やパン粉は入れない
糖質オフにもなるし、味もそのほうが好み

豆腐と、きのこなんかも入れたりするよ
今日は豆腐だけ~





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じゅわーーん





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水分がたくさん出る
お豆腐からだね





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いい感じかな





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「遅くなるので夜食系で」てことなんで
これだけね ( ̄▽ ̄)v

自分も、味見を兼ねて先に2個食べ
あとはお弁当へ








彼が帰ってきたところで
再びさっと焼き直して


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ソースをつくる
ケチャップととんかつソースで





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よーし

・・・2個じゃ少なかったかな
でももう遅いしね







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今日のへな定

・豆腐ハンバーグ
・ほうれん草とプチトマト
・コーンスープ
・梅干し

・食べる高菜ラー油(リクエスト)






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ソースを煮詰めすぎてしまった (@o@;)
どろどろしてる

でも、「美味しい!」って
よかったよ
もう1個足せばよかったかしら



豆腐ハンバーグは
私は、かけるならポン酢とかがいいんだけど
彼はこのスタンダードな感じが好きなんだよね
こってりと「肉感」が高まるのかもしれない





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コーンスープは、これ ▽( ̄▽ ̄*)


昨日、DVDを観るときに飲みたい!と
彼のリクエストで買ったんだけど
けっきょく飲まなかったので
今夜出してみたの

私の分も飲んでました





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「夜食系」にはまあまあいい量かな
でも、ごはんがまだちょっと多いかなあ






ヘルシー豆腐ハンバーグ

今日はつくりおきもできたので満足 v( ̄▽ ̄)v



次回は具を研究してみよう




















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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

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