無限野菜!にんじんと茄子

2016-08-31 : へなちょこ定食
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今夜もおつまみバージョ~ン








今日、8月31日は
「やさいの日」なんだって

だからって訳でもないんだけど
お野菜を食べまーーす



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まずは茄子

Cpicon なすのベトナム風サラダ by サントリー金麦

このレシピでつくったよ
おきにいりの「金麦レシピ」だ






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ぴちっとラップして保存していた茄子
ぜんぜんシワシワしてない!
やっぱり保存法ってだいじなんだわあ




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ししとうも一緒に切って
チンしまーす




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ベトナム風ドレッシング




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ナンプラー!

少し前に、ぜーんぜんつかっていなかったナンプラーを
断捨離したんだけど
年に数回欲しくなることに気づき
小さめの瓶を買ってみたの




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レシピでは「かけて」食べるんだけど
「ひたし」にしちゃいまーす

ベトナム風煮びたしだ




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茄子の煮びたしってさー
いくらでも食べられるよね



いくらでも、と言えば
「無限ピーマン」というのが話題なんだとか
(遅い? ( ̄▽ ̄;) )

ツナ缶と和えた、レンチンピーマン
美味しすぎで「無限に食べられる」と
そりゃー間違いないでしょー


茄子はさ
煮びたしが無限だよねやっぱり
ちょこっとの酸味とちょこっとのピリ辛がいいな
これなんて、まさにそれだ~










それから

無限にいける野菜といえば
私はぜったいコレ


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にんじんしりしりだ!




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今日は3本分
めんつゆで



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たまごと




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削り節どさー




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簡単おいしー

フライパン一杯でも食べられるぞ




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明日も食べたいからこれだけにして、
ガマンしてとっておく
(またつくればいいだけなんだけどさ ( ̄▽ ̄) )








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今日のへなおつまみ

・マイ無限茄子 (茄子の煮びたしベトナム風)
・マイ無限にんじん (にんじんしりしり)



(そして、無限ビーーール!)








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たくさん出来たよーーん




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明日も食べるーーん
自分弁当にもね






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無限野菜のおつまみで
「やさいの日」はばっちりだ ▽( ̄▽ ̄*)















ところで
ひさしぶりに、CDを借りてきたよ


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西野カナっ (゚д゚*)

借りてみた~

たぶん
自分が今、10代だったら
めちゃめちゃファンだと思うな




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iTunes に録り込んでいたら
西野カナちゃん、ジャンルが

「R&B」

に分類されていた・・・ Σ(@o@;)

たまに、ナゾの分類があるよね







そして

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今日も3つが接近してキレイに見えた
土星、火星、アンタレス

お天気よかったもんね

気持ちいいよね~お天気でぜんぜん違う!


青空のもと
露天風呂につかりたいなー ▽( ̄▽ ̄*)








週末までは

あと2日
あと2日


♪♪♪


(C)西野カナ「Have a nice day」













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2016-08-31 : へなちょこ定食
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夏の終わりのそら

2016-08-30 : へなちょこ定食
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お昼には雨も上がって、ものすごく蒸し暑い1日だったね


でもまだ、夕方の空にも
台風の残りの黒い雲

隙間の青空と

遠くでは、雲が下に溶けてる
あれは、あそこで雨が降ってるんだよね





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ぼーっと空を見ていたら

妙な光が Σ(@o@;)


あっちは西じゃないよ!
逆、逆!

少し北寄りの東

なんだろ




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西の空が映ってるのかな

東に局地的な夕焼け?
ちょっと不思議な光景だね




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北の空にも夕焼けが
雲から下に落ちる雨に
夕焼けが映ってる






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しばらくすると、雲も晴れて来て
星がくっきりと見えてる!

台風の後は、やっぱり空気が澄んでいるんだね

明るい星が3つ

上から、土星、火星、アンタレス(さそり座)だ

いつの間にか、というか、気づいたら
夏の一等星・アンタレスが西に寄ってる

もう秋になるってことだ


8月も終わりだもんね













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今日もひとりおつまみ〜





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ひとりのときの定番
レンチンチキン!




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レンチンたまご、2個で




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とろたまマヨ〜




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マヨたまチキン

大好物の親子プレートだ




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つくりおきの、しらたきパスタも









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今日のへなおつまみ

・マヨたまチキン
・しらたきパスタ 中華ペペロンチーノ風








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鶏ももとたまごとマヨネーズが好きすぎる!




前世はニワトリだったのか?

だったら、食べないか

でも、3歩歩いたら
やろうと思っていたことをあっさりわすれるし



でっかい鶏ももまるごとの、揚げ鶏
以前、どこかで食べたなあ
どこだっけ
あれ、また食べたいなあ











明日はきっと
スッキリと晴れるね!


スキーーっとした青空が見たい!

暑くなりそうだけど!




















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2016-08-30 : へなちょこ定食
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【ズッキーニのマスタードマヨ*ハチミツがけ】

2016-08-29 : サラダ・おつまみ
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美味しいおつまみができたよ ( ̄▽ ̄*)










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ズッキーニ

するんと美しくて好き (´∀`人)

しかし
茄子と一緒に炒めたりとか
なんとなく紛れ込ませるだけの調理しかしたことがなく
いまいち本人を活かせたことがなかったよ

今日こそ
ズッキーニオンリーでなにかつくってみようと思って!









【ズッキーニのマスタードマヨ*ハチミツがけ】

(1人分)
ズッキーニ・・・1/2本
*マヨネーズ・・・大さじ1
*粒マスタード・・・小さじ1
*レモン汁・・・小さじ1
ハチミツ・・・適量




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1.*をよく混ぜる




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2.ズッキーニは7㎜ほどにスライスして、耐熱皿に並べる




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3.1をズッキーニにかける




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4.オーブントースターで焦げ目がつくまで、10分ぐらい焼く





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ハチミツをかけて、いただきまーす (*´∀`人)











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「GABAN」シリーズ
夏にぴったりの、爽やかな清涼感をプラスしてくれる3種のスパイス


モニターテーマは

さわやか風味の料理レシピ

「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」


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「つぶ入りマスタード」をつかったよ


間違いなく美味しい、マスタードマヨ♪

ハチミツをかけることで、その甘さが
マヨのコクと粒マスタードの爽やかな酸味を
さらににひきたててくれる!





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おつまみにもぴったり~

冷蔵庫で冷やして
冷製の前菜や、サラダにしてもいいな




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おうちで、
ズッキーニだけで食べるのは初めてなんだけど
おいしーーーい ヽ(゚∀゚*)ノ

ほどよく焼いて、
固すぎずやわらかすぎない食感もよい

今後、じゃんじゃん焼いていこう





















本日、帰宅時間の空


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台風の雲

おそろしいような色だけど、美しくもあるね
下が、すっと一直線なのも
雲の高さなんだな



なんとなく、新海誠監督の映像を思い出したよ

そういえば、今朝の山手線は「君の名は。」電車だった!
観なきゃ!





この雲を撮っていたところ
ついに、さーーーっと雨が降りだし

でもまだ明るかったので
これは!と東へ振り向くと




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ヽ(´Д`*)ノ



にーじーーーー!!



やっぱりーー!




でも、ほんの一瞬で、すっと消えてしまった
すぐに本降りになって暗くなっちゃったから

ほんとに一瞬だったなあ




Lucky me!! ▽( ̄▽ ̄*)













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2016-08-29 : サラダ・おつまみ
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しらたきの中華ペペロンチーノ風!

2016-08-29 : へなちょこ定食
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今夜はひとりおつまみ

ヘルシーメニューでいくよー








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しらたきパスタだ!






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しらたき!

しらたきパスタをつくろうと
けっこう前に買ったんだけど
なかなか手をつけずに冷蔵庫に眠っていた

やっと、今日!




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ざっと洗って、ハサミでちょきちょき




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乾煎り~

コレをしっかりやると美味しくできると聞いたぞ




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きゅうりしりしり~




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投入!

きゅうりの水分も、飛ばしておこう




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ハムっ




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味つけはコレだ




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にゅー

にんにくとオイルのペースト
中華ペペロンチーノ風ってことでいいかな




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おっけー








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今日のへなおつまみ

・しらたきの中華ペペロンチーノ風
・ズッキーニのマスタードマヨ焼き



ズッキーニはレシピを記録したよん
 → 【ズッキーニのマスタードマヨ*ハチミツがけ】







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ん~美味しい ヽ(´Д`*)ノ

見た目、パスタというより
中華春雨サラダって感じだけど




8月中旬あたりから
何だかいろいろと食べまくって増量中なので
ここらでちょっと調整だ

なんたって「美味しい秋」が目前までやってきているからね
少し落としてから、秋に挑まねば


しらたきパスタはいいね~
オイル系がいちばん合いそうだ
美味しーヘルシーって素晴らしい









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明日の自分弁当にも♪

・・・ちょいと地味ね (・_・ )




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ならば、マヨたまスクランブルーーー




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オン!




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おっけー


一品弁当です ( ̄▽ ̄;)b
お味噌汁付きね

もうちょっとしっかり、お弁当づくりをしてみようかなあ

なんてねっ


せめて2~3品とか

ねっ




ディズニージップロック、
せっかく新しいものを仕入れたというのに
また、古いスティッチをつかっている~

なんかさー
愛着があるから捨てるに忍びなくて (ToT )

って、それじゃ意味ないよねっ
きちんと世代交代、断捨離しなきゃ


9月から、新しくしよ ( ̄▽ ̄*)♪















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2016-08-29 : へなちょこ定食
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今週末も焼肉、海外に行きたい

2016-08-28 : へなちょこな日々
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ヽ(゚Д゚*)ノ







木曜夜から出張中の
彼から送られてきた画像

(・・・ポケモン、やっぱやるのねー ( ̄▽ ̄) )





虹が!

素敵っ!!





そしてこのプール!

Marina Bay Sands Singapore!


いいなああ♪













そして今日、日曜夜、
彼が帰ってきたので


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ご近所焼肉でーす

ヽ(*゚∀゚)▽▽(゚∀゚*)ノ




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「やっぱり日本食がいちばんおいしい」って

これは韓国料理だけどねー ▽( ̄▽ ̄)

ま、日本好みの味にはなってるかな
とにかく白ごはんが大好きなんだもんね


でも私はっ
シンガポールでシンガポール料理が食べたーいっ (゚Д゚)




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お肉をたくさん食べたので
シメの冷麺はハーフをさらにハーフ(シェア)で


この週末も、お肉モリモリだったよ

来週への活力だ












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シンガポール

私は行ったことないよーん
行きたいよーん



「仕事だから」と言うけどさ
仕事でも行きたいっ

自分も、大昔は仕事でしょっちゅう出張していたけど
(国内だけどさ)
いつも楽しかったもん!





とはいえ、この先
仕事で行くことは絶対ないし

しかも
海外旅行も、もう4年ぐらい行ってないしー
彼と、予定がうまいこと合わなくてさー




いーきーたーいーーー







このあたりで

本気で企てておくとしようかな
















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2016-08-28 : へなちょこな日々
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 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

気ままな日々を送るうちに
すっかり確立したへなちょこ生活

積年の自炊ゼロからついに料理に目覚めるも
腕もセンスも驚きのへなちょこぶり
それでも毎日へなちょこなごはん「へな定」を
試行錯誤と思いつきで作成中

まったりふたり暮らし
美しく暮らす友人やブロガーさんたちの
憧れの「おしゃれな素敵生活」を鑑賞しつつ
へなちょこ生活を楽しんでいます

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も

since May 2013


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