【夏のおつまみ☆茄子とピーマンのクミン炒め】

2018-07-15 : サラダ・おつまみ
IMG_7263.jpg


夏野菜、炒めました〜










IMG_7269.jpg

夏のおつまみにぴったりの
エスニックな味つけにしたよ ▽( ̄▽ ̄*)





IMG_7021.jpg

GABAN スパイスシリーズから
スパイシーな夏のおつまみにぴったりの3種

「クミン」
「ターメリック」
「エスニックガーデン クッキングペースト ガパオ味」





おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


モニターテーマは
「夏にぴったり♪
 ビールがすすむ!かんたんおつまみ」

私の主食は常にそれだ ▽( ̄▽ ̄*)



最近特にお気に入りの
「クミン」をつかいまーーす










【茄子とピーマンのクミン炒め】

(2人分)
茄子・・・2本
緑ピーマン・・・2個
赤ピーマン・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ1
麺つゆ・・・大さじ2
GABAN クミン<パウダー>・・・小さじ1/2



IMG_7229.jpg

茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る




IMG_7231.jpg

フライパンにオリーブオイルと茄子を入れて炒める




IMG_7233.jpg

色が変わってきたら、ピーマンも入れて
全体的にしんなりするまで炒める




IMG_7237.jpg


麺つゆをまわし入れ、クミンを振り
水分を飛ばすようにざっと炒める






IMG_7253.jpg

出来上がり〜!

炒めている間も、
クミンの香りで食欲がわく〜








IMG_7310.jpg

クミン、最近よくつかうスパイス

キャベツとかきのことかを炒めるんだけど
今日は茄子で
とっても合う〜


シードタイプをつかっていたけど
パウダータイプも、よく馴染んで良いね!





IMG_7249_201807160856266b8.jpg

茄子って美味しいよねえ

とろっとする感じ
つるっ?
とぅるとぅる?
表現が微妙に難しいけど


今日は炒め加減もほどよく出来た気がする
いつも、ビビって炒め過ぎてしなしなになっちゃうから





IMG_7264.jpg

間違いなく
ビールにぴったりの味!




冷めても美味しいから
お弁当にもいいな








夏野菜堪能

無限にイケそうだ ▽( ̄▽ ̄*)




















FC2*レシピブログ集


人気ブログランキング*おうちごはんブログ集

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村*おうちごはんブログ集


クックパッド:ぷよりんごのキッチン
レシピエール*ぷよりんご のキッチン

レシピブログ:ぷよりんごのレシピブック
ぷよりんごのレシピブック

Instagram*ぷよりんご
Instagram*ぷよりんご



 
スポンサーサイト
 
2018-07-15 : サラダ・おつまみ
Pagetop

【鮮やか春の小鉢♪小松菜花の粒マスタード和え】

2018-04-05 : サラダ・おつまみ
IMG_4820.jpg


昨日つくった
小松菜花の粒マスタード和えがなかなかだったので
記録しておきまーーす










IMG_4779.jpg

こちらは
姉からLINEで届いた小松菜花ちゃん

先日一緒に仕入れたんだけど
あっという間に花開いて
可愛いので飾ってみたと

おおお
ほんと、可愛いねええ





IMG_4729.jpg

私も真似して生けてみた
パセリとともに

緑はいいねえ





IMG_4723.jpg

ウチのお花はまだこれだけ



満開になる前に

いただいちゃうよーーーん ( ̄▽ ̄*)








【鮮やか春の小鉢♪小松菜花の粒マスタード和え】










IMG_4828.jpg

鮮やか春色♪





IMG_4833.jpg

粒マスタードは
和辛子よりもやさしい辛みで

小松菜のほんのりの苦みと合って
絶妙な美味しさだよ


















ところで

今日は、ずいぶんひさしぶりに区役所へ行ったの

前の職場からよく通っていて
そのときにいつも立ち寄っていたところで
ひさしぶりのランチ!


IMG_4802.jpg

ロッテリアのエビバーガーでーーす ▽( ̄▽ ̄*)

これ、好きなんだよねーーー
なんだか妙に、なつかしい





IMG_4804.jpg

チェダー&モツァレラチーズ入りの
グレードアップバージョンを食べちゃった♪


以前きていた頃(2年前以前)と
商店街の様子もちょこっと変わっていて
ロッテリアの店内もカフェ風になっていた w( ̄o ̄)w


また、この辺りの街で働きたいなあ
落ち着くんだよなあ







さらには


IMG_4808.jpg

コンビニで、こんなのを見つけて購入

「たまご」が第1位で好きなので
買わずにはいられない





IMG_4811.jpg

今日はジャンクごはん三昧?

いやいや!
今のコンビニをなめてはいけない
ファストフードだって

自分のつくったへなちょこごはんのほうが
どれだけへなちょこなんだって話な訳で


それでも、お料理はしたいけど♪
とっかかるまでが長いけど


美味しかったよ
たまご満喫










IMG_4728.jpg

新鮮お野菜も
たくさん食べているから大丈夫〜 ( ̄▽ ̄*)



まだまだあるぞ

そろそろぜんぶ、調理しちゃわなくちゃだ〜





















FC2*レシピブログ集


人気ブログランキング*おうちごはんブログ集

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村*おうちごはんブログ集


クックパッド:ぷよりんごのキッチン
レシピエール*ぷよりんご のキッチン

レシピブログ:ぷよりんごのレシピブック
ぷよりんごのレシピブック

Instagram*ぷよりんご
Instagram*ぷよりんご



   
2018-04-05 : サラダ・おつまみ
Pagetop

【さば缶とたまねぎの柚子胡椒マヨ和え】

2018-02-24 : サラダ・おつまみ
01_20180225083506a0f.jpg


さばの水煮缶とたまねぎで

超簡単もうひと品!













【さば缶とたまねぎの柚子胡椒マヨ和え】











IMG_3797.jpg


ちゃちゃちゃっと
適当に無心につくった小鉢もの

なんだけど
なんだかみょーに美味しくて
彼のお箸も進んでいたので

記録しておきまーーす

(ひさしぶり過ぎる、へなレシピUP!)











さば缶、エライ!


柚子胡椒マヨ、最強!!





















FC2*レシピブログ集


人気ブログランキング*おうちごはんブログ集

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村*おうちごはんブログ集


クックパッド:ぷよりんごのキッチン
レシピエール*ぷよりんご のキッチン

レシピブログ:ぷよりんごのレシピブック
ぷよりんごのレシピブック

Instagram*ぷよりんご
Instagram*ぷよりんご



   
2018-02-24 : サラダ・おつまみ
Pagetop

【クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪】

2017-11-11 : サラダ・おつまみ
IMG_1790.jpg


ポテサラつくりました〜


とってもスイーツなポテサラだよ










IMG_1735.jpg

コレでつくったよ

甘みたっぷりのさつまいも
「甘とろいも」!








【クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪】

(4人分)
さつまいも・・・小2個
マヨネーズ・・・大さじ1
クルミ・・・ひとつかみ
ベビーチーズ・・・1個
イタリアンパセリ・・・適量



IMG_1745.jpg

さつまいもは洗って炊飯器に入れ、
2合の線まで水を入れてスイッチオン




IMG_1746.jpg

炊けたら皮を外してボウルに入れ、ペースト状にする




IMG_1749.jpg

手で砕いたクルミとベビーチーズを入れる




IMG_1751.jpg

マヨネーズ、パセリを入れて混ぜる





IMG_1793.jpg

出来上がり〜















IMG_1733.jpg

GABANスパイスシリーズから
「家バル」レシピにおすすめの3種

タイム、カイエンペパー<パウダー>、イタリアンパセリ





おうちバル料理レシピ
おうちバル料理レシピ  スパイスレシピ検索

モニターテーマは
「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」





IMG_1806.jpg

まずは、どんな料理にも幅広く使い勝手のよい
「イタリアンパセリ」をつかったよ

彩りが欲しいときにもお役立ちだよね








IMG_1750.jpg

パセリをたっぷりふれば
風味もUP♪








IMG_1791.jpg

炊飯器で炊いたさつまいもは
甘みがぎゅっと閉じ込められて

クルミの食感とチーズの塩味が
アクセントになるよ




赤ワインに合わせて♪ ▽( ̄▽ ̄*)



















FC2*レシピブログ集


人気ブログランキング*おうちごはんブログ集

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村*おうちごはんブログ集


クックパッド:ぷよりんごのキッチン
レシピエール*ぷよりんご のキッチン

レシピブログ:ぷよりんごのレシピブック
ぷよりんごのレシピブック

Instagram*ぷよりんご
Instagram*ぷよりんご



   
2017-11-11 : サラダ・おつまみ
Pagetop

【納豆とオクラのシャキシャキサラダ】

2017-08-15 : サラダ・おつまみ
01_201708160830430d0.jpg


納豆サラダ!




納豆とオクラのねばねばと
もやしときゅうりのシャキシャキの
お見事なハーモニー! (゚д゚*)






【納豆とオクラのシャキシャキサラダ】

(1~2人分)
納豆・・・1パック
もやし・・・1/2袋
きゅうり・・・1/2本
オクラ・・・4本
オリーブオイル・・・大さじ1
にんにく(チューブ)・・・1cm
スムージードレッシング〈トマト&レモン〉・・・適量



02_2017081608304509f.jpg

・もやしはラップして500Wレンジで4分チン
・きゅうりは千切り
・オリーブオイルとにんにくで和える




03_2017081608304562d.jpg

・オクラはラップして1分半チンして1cm幅に
・納豆は添付のタレを混ぜて
・のせる~





04_20170816083047467.jpg

スムージードレッシング〈トマト&レモン〉をかけて♪

トマトとレモンのフルーティーな酸味が
意外にも納豆とよく合う (゚д゚*)

びっくり嬉しい美味しさだ!








22_201708141149426ba.jpg

オリーブ香るスムージードレッシングのシリーズ

味が濃厚で
いろんな野菜が詰まっている感じで
かけると食材が変身する!




朝カフェ風の料理レシピ
朝カフェ風の料理レシピ


モニターテーマは
「スムージードレで朝カフェしよう!」




34_20170814114945f2c.jpg

鮮やかな色も
朝の気分を上げてくれるね~





05_201708160830488c1.jpg

納豆がさわやかサラダに!
朝食に食べれば栄養もたっぷりだ


納豆とオクラ × もやしときゅうり
食感がクセになって
この組み合わせばっかり食べているよ

いろいろとドレッシングを変えて
いろんな味を楽しんでみよう















さてさて

オシャレ納豆サラダで
ひとりおつまみの夜でしたが ▽( ̄▽ ̄*)


06_20170816083050624.jpg

ごはんを炊いてしまったので
おにぎりを作成しておきました~

飲んで帰っってくる彼は
食べられるかな





07_201708160830519b9.jpg

今夜のへなおにぎり

・梅しそ
・たらこ(おむすび山)



彼は、オナカいっぱいなようで、食べられなかった~ ( ̄▽ ̄) ザンネン

私も、先にミニの梅しそおにぎりを食べていたので
これは、明日の自分弁当にしまーーす





梅しそ美味しかったっ



















FC2*レシピブログ集


人気ブログランキング*おうちごはんブログ集

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村*おうちごはんブログ集


クックパッド:ぷよりんごのキッチン
レシピエール*ぷよりんご のキッチン

レシピブログ:ぷよりんごのレシピブック
ぷよりんごのレシピブック

Instagram*ぷよりんご
Instagram*ぷよりんご



   
2017-08-15 : サラダ・おつまみ
Pagetop
ホーム  次のページ »

profile

 ぷよりんご

Author: ぷよりんご

へなちょこ料理をつくって食べる
気ままなへなちょこ生活の記録

料理サイトや人気ブログのレシピに挑戦したり
時折へなちょこですが簡単レシピもUP
旅と温泉も


since May 2013


おすすめブログ

search

calendar

06 | 2018/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

archive