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【ひよこ豆のメキシカン*スパイシースープ】

2021-04-08 : 【スパイスアンバサダー】
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ぴりりと
スパイシーな簡単スープをつくったよ












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濃ーーーい赤!
食欲の湧くトマトのキレイな赤

お豆たっぷりだぞ





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ガルバンゾーーー!

ひよこ豆大好き
缶詰でそっこー料理だ









【ひよこ豆のメキシカン*スパイシースープ】

ひよこ豆・・・1缶
トマト缶・・・1缶
ウインナー・・・5本
コンソメキューブ・・・1個
水・・・200cc
* GABAN レッドペパー・・・適量
* GABAN クミン・・・適量
* GABAN ガラムマサラ・・・適量
* GABAN パプリカ・・・適量
* GABAN あらびきガーリック・・・適量
* GABAN オレガノ・・・適量
パクチー・・・お好みで


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ウインナーは1cm弱ぐらいの幅に輪切りにする




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ひよこ豆・トマト缶・ウインナー・コンソメ・水を入れて火にかける




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煮立ってきたら*のスパイスを振り入れる




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味を見ながらスパイスの量を調整する




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蓋をして弱火で10分ほど煮込む





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できあがりーー
パクチーを添えて♪





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さてさて

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どどーーんと、スパイス!
今年もたくさん届いたよ

2021年度も「スパイスアンバサダー」になりました!
スパイス料理、たくさん創作するぞ





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そして、今日つかったスパイスたち
おなじみの面々だ





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特にお気に入りなのが
ガラムマサラとクミン

何にでも入れちゃうよ
風味とコクが出るのよねえ
一気に異国の味だ

そして、レッドペパーでぴりっとね





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チリビーンズをイメージしてつくったので
なんとなく「メキシカン」なスープ

パクチーを入れてもよく合うよ












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スパイスいろいろ、うれしいな

GABANシリーズって
たくさん並んでいると可愛いんだよね
お料理熱がUPする♪



へなちょこ料理でも
ぱぱっと振るだけでいきなり本格味になる
スパイスマジック!

今年もまた
楽しくお料理するぞーー








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2021-04-08 : 【スパイスアンバサダー】
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