【スパイシーなタルタル海老マヨ】
2022-06-19 :
【スパイスアンバサダー】
海老マヨーーーーーーっ
大好き海老マヨを
スパイスで味付けして
タルタルソースでつくってみたよ
(2人分)
冷凍むき海老・・・10尾
オリーブオイル・・・大さじ2
にんにく（チューブ）・・・2cm
＊GABAN クミン・・・小さじ1/2
＊GABAN ガラムマサラ・・・小さじ1/2
◯ゆでたまご・・・2個
◯マヨネーズ・・・大さじ3
◯レモン汁・・・小さじ1
◯GABAN パセリ・・・適量
塩・・・少々
ゆでたまごをざっくりと潰して◯を混ぜ、
タルタルソースをつくっておく
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、解凍した海老を入れる
＊のスパイスを振り入れて海老に火が通るまで炒める
海老を焼き汁ごとタルタルソースに入れる
塩で調味しながらよく絡めて出来上がり〜
今日のスパイスたち
スパイスアンバサダーの今回のテーマは
「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」
クミンとガラムマサラで
ほんのりカレー味にして、夏！
海老フライにタルタルソースは必須
てことで
海老とタルタルの相性は間違いなし！
海老マヨもタルタルでーー
たっぷりたまごのタルタルが
ぷりぷり海老とよく合うよ
ほんのりのカレー風味もよき♪
マヨ好き✖️海老好き✖️スパイス好き
バケツいっぱい食べられるぞ
スパイスをいろいろ変えて
さらなる海老マヨに挑みたいと思いまーす
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