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【ひよこ豆ときゅうりでクミン風味のマリネサラダ】

2022-09-13 : 【スパイスアンバサダー】
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ごろごろ豆サラダをつくりました〜












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大好物のお豆

中でも大好きなひよこ豆を1缶分、
たっぷりとつくったよ








【ひよこ豆ときゅうりのクミン風味マリネサラダ】

(ひよこ豆1缶(240g)分)
ひよこ豆・・・1缶
きゅうり・・・3本
プチトマト・・・10個
*オリーブオイル・・・大さじ2
*調味酢・・・大さじ2
*粒マスタード・・・大さじ1
*レモン汁・・・大さじ1
*GABAN クミン・・・適量
*GABAN バジル・・・適量
*GABAN ブラックペッパー荒挽・・・適量


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きゅうりは1cmぐらいの角切りにしてボウルへ




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プチトマトは1/4に切って入れる




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ひよこ豆は水分をざっと切って入れる




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*の調味料を入れてよーーく和える




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冷蔵庫でしばらく置いて、出来上がり〜












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スパイスアンバサダー、今回のテーマは
「スパイス・ハーブでおいしくひと工夫♪みんなのお気に入りサラダ大集合!」

GABANシリーズから、クミンとバジル
じゃんじゃん振り入れましたーー









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クミンはほんと万能だね

お肉や煮込み料理に合うのはもちろん
最近は野菜料理に、生でも炒めものでもなんでもつかってる〜
なんていうか
本格エスニックな味になるもんね
風味も香りも好きだ





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ほっくりとしたひよこ豆ときゅうりのシャキシャキで
食感も良く仕上がりました〜

ボウル一杯、一気に食べたい!










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そして
プチトマトが双子ちゃんだったああ

なかよし♪














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